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  • [re] 혀를 위한 여행 1
  • Harry (honors)
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    4. 2003-12-05 09:47

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저도 마침 어제 저녁에 가야 토스트라는 것이 있다는 얘기를 들었습니다.
대체 어딜가야 가야 토스트를 구경?할 수 있나요?
한국의 포장마차에서 파는 토스트처럼 길거리에서 사먹을 수 있나요?
아니면 호커센터나 쇼핑센터의 지하 식당코너에 가야하나요?

꼬랑지 : nan님의 글을 계속 기대해 봅니다.
            여기 싱가폴에서 사는 즐거움이 하나 추가가 되었네요. ^^

>꼭 에디트 삐아프의 목소리를 들어야 할 것같은 오늘 같은 날.
>아침부터 된장 찌개, 김치엔 왠지.. 그냥.. 달콤함고 쌉살함을 같이 느끼게 해주고 싶었다.
>발도 쉬게하고 싶은 마음에 오늘은 가까운데로 행차.
>
>혼자 먹기 위해 굽는 토스트 보다 거리에 앉아 지나가는 사람들을 보며 저 사람은 무슨 일을할까하는 오지랍 넓은 쓸데없는 생각을 할 수 있는 곳으로 산발을 한 채 앞으로.
>
>여기사람들은 참 실리적인 사람들이다. 제일 작은 식빵 한통을 사도 이틀을 넘기면 찝찝한 이 날씨. 토스트마저도 조각으로 사먹자.
>
>가야토스트와 연유탄 진한 차 한잔.
>오늘의 여행 목적이다.
>
>쇼핑센터를 걷다가 아님 사무실에서 일을하다가 여기 사람들은 스타벅스보단
>가야 토스트집을 많이 가는 것같다.
>
>차와 토스트 네쪽을 합해서 $3.20
>약간 녹샛 빛이 도는 달걀 카스터드 크림류에 버터를 2mm정도 썰어 드문 드문 끼운
>가야 토스트에 같이 먹기엔 너무 단 차 한잔.
>
>제일 처음 조각에 대한 감상은 바삭하고 달콤하고 약간 고소 짭잘.
>그리고 비릿한 우유냄새가 약간은 나는 차 한모금.
>곁들여 거의 익힐라다 만 달걀에 진한 간장소스 조금. 풀어서 한 술.
>
>계란을 좋아하지 않는 나의 혀도 그런데로 기분이 괜찮다.
>한국엔 지금쯤,
>테헤란로나 여의도 한화 빌딩 뒷골목에서 아줌마가 뿌려준 케찹에 설탕친 계란야채 토스트가 있을 거다. 프라이팬 옆에 놓아뒀던 커피 우유와 더불어.
>
>간혹 식빵 한조각 먹기 위해 길게 줄 선 사람들을 처음엔 이해할 수 없었다.
>(여의도는 3분이면 된다. 아줌마의 손이 얼마나 빠른가)
>지금도 10분 이상은 기다려 줄 수 없다.
>그래도 달콤 한 조각이 생각 날 때, 신문을 읽을 곳이 마땅찮을 때
>잠시 멈출 수 있는 곳인것 같다.
>
>오늘의 짧은 여행은 여운이 없다.
>단맛이 지나간 자리에 도는 씁슬함. 날씨같다.
>
>

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