커다란 유리 보울 내어 놓고
계량컵을 꺼내어 밀가루, 설탕, 우유, 식용유를
따라 넣습니다.

계량스푼으로 소금, 베이킹 파우더, 소다
시네몬 가루, 바닐라 향을 덜어 넣고
커다란 숟가락 꺼내어 계란 세개 깨뜨린후
대충 대충 휘이 젓습니다.

도마위에 바나나 세개와 파인애플 몇조각을
큼직한 식칼로 듬성듬성 썰어 반죽위에 올립니다.

마지막으로
두고온 산하에의 그리움 한 웅큼 집어넣고
사랑하는 부모형제 생각에 고여가는 외로움 한 삽
이국땅 생활에의 피곤함 한 포대를 넣고는
핸드 믹서로 골고루 열심히 섞어줍니다.

머핀 판에 담아 온도를 올리고 30분이 지나면
빵 구워지는 향긋함이 집안 전체로 퍼집니다.

그때 그때 향이 조금씩 다른것은
혹 빠졌을지 모르는 눈물방울 갯수 차 때문일까 하는 생각이......