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두리안 먹기~~ Tip
페이지 정보
- 구름다리 (hp8204)
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- 2013-10-09
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본문
같은 듯 다른 싱가폴의 문화와 식생활이 제게는 당혹감 보다는 행복감을 더 많이 주었네요.
처음 두리안 냄새를 맡고는 딸과 코를 막고 지나다녔는데, 지금은 딸아이의 표현을 그대로 빌리자면
엄마는 두리안과 사랑에 빠졌나보다고 하네요.
거의 매일 사서 먹다보니 과일상의 점원도 제가 신기했는지 아님 이들의 인심인지 절반도 안되는 가격으로 주더라구요. 그래서 더 열심히 먹다보니 어느 순간 질린다는 느낌이 오더라구요. ㅎㅎ
그래서 남은걸 어쩌나 하면서 씨를빼고 고무바킹이 달린 락엔락 통에 넣어 냉동실에 두었다가
액상 요거트와 얼린 두리안을 같이 넣고 갈았더니 떠먹는 요거트가 되더라구요.
냄새 전혀 안나고 상큼한 요거트 향이랑 부드럽게 넘어가는 식감이 넘 좋아서인지 제 아이들이 너무도 좋아하는 간식거리가 되었습니다.
1. 두리안이 좋은 과일이긴 하나 먹기 부담스러우셨다면 저처럼 두리안을 사서
2. 씨는 빼버리고 열매만 고무방킹있는 락앤락통에 담아서(그래야 냄새가 안나요) 냉동실에 두고 꽁꽁 얼린뒤
3.두세배 분량의 액상 요거트(저는 네슬레에서 나오는 Bliss 넣었어요)를 넣고 믹서에 갈았어요. 기호에따라 견과류를 함께 넣고 갈아도 아주 좋아요.
지금은 두리안도 안파는 것 같긴한데 제가 어제 해 먹어본거라 이제야 올리네요.
먹으면서 유아 이유식으로도 좋겠다 생각했어요.
한가지 더 말씀드리자면 두리안 먹고 입안에 남는 독한 향기가 걱정이라면 망고스틴(마늘쪽같은 과일)을 한조각 드시면 신기할 정도로 냄새가 가셔요. 제 아이들은 매직이라며 놀란 토끼눈 되더라구요.
그럼 모두 즐거운 싱폴생활 되세요~
참고로 음식 궁합은 모르겠습니다. 좋은지 나쁜지 아시는 분 계시면 댓글 부탁요~
추천(0)
댓글목록
livestrong님의 댓글
livestrong (mnguyber)두리안 무스도 시도해 보세요. 시원하고 맛있어요. 세랑군 가든웨이에 가면 두리안 무스로 유명한 집이 있는데, 데려간 사람들은 다들 대만족했어요.
Aracha님의 댓글
Aracha (marugum)두리안 맛있죠! 두리안 퍼프도 맛있답니다. 그런데 제가 들은바로는 두리안이 열이 많은 과일이라 한번에 많이 먹으면 좋지 않다고 해요. 어린이는 괜찮겠지만 이유식으로 사용하려면 조언을 받아보는 게 좋을 것 같아요. 아기한테는 좀 독할 수도 있을 듯 하거든요. 어디서 보니 두리안과 알코올 혹은 콜라와 먹으면 위험하다는 설이 있더라고요. 믿거나 말거나지만요. ㅎ 말씀해주신대로 두리안 먹고 망고스틴 먹어봐야겠네요! 저는 두리안 가게에서 망고스틴을 항상 같이 팔길래 과일의 왕과 왕비라 같이 파는 가 했는데, 구름다리님께서 말씀하신 이유때문에 같이 파는 가 보다 싶네요 :)
pukka님의 댓글
pukka (soshine)두리안이 열이 많은 음식이라 한꺼번에 많이 먹는건 좋지 않습니다. 싱가포리언들은 두리안 먹고 Eno나 소금을 물에 타서 마시기도하죠. 두리안 먹고 망고스틴 먹으면 냄새가 사라진다니 정말 신기합니다. 한수 배워갑니다. 음식궁합은 모르겠지만 두리안이 heaty food 대표라면 사실 망고스틴은 cool food의 대표거든요. 망고스틴도 한꺼번에 많이 먹으면 성질이 너무 차서 좋지않다고하죠^ ^
유징이님의 댓글
유징이 (hyjing72)역시 주부님들의 지혜는 생활속에서 나오나 봅니다... 제가 듣기로는 위분이 말씀 하셨듯이 두리안은 몸에 열을 내게하는 과일이고 망고스틴은 몸에 열을 내리게 하는 과일이라고 하네요... 그래서 이 두 과일을 같이 먹으면 좋다고 하고 궁합이 맞다고 합니다... 그리고 두리안은 절대 술과 함께 먹으면 안된다고 하네요... 인삼 같이 열을 내는 음식과도 함께 먹으면 위험하다고 싱가폴리언이 말해주더군요... 보통 열대과일들은 몸에 열을 나게해서 한꺼번에 많이 먹는 것이 좋지 않다고 하네요...
구름다리님의 댓글
구름다리 (hp8204)
댓글을 달아주신 모든 분들께 감사드립니다. 제가 더 많은 좋은 정보를 받아가네요.
참 따뜻한 싱가폴~~
글작성
유익한정보부탁해요! 
