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헤이즈로부터 건강을 지켜주는 7가지 식품
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- 한국촌 (root)
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- 2020-04-28
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근래, 싱가포르 헤이즈(Haze) 수치가 무섭게 올라가고 있습니다.
건조한 날씨가 계속됨에 따라 헤이즈(Haze) 사태가 조만간 사라지지 않고 장기화될 가능성이 있어 우려가 큽니다.
싱가포르 정부의 헤이즈(Haze) 사태를 개선하기 위한 전반적인 노력에도 불구하고, 초미세먼지 (PM2.5)는 연일 기승을 부릴 예정입니다.
우리의 건강을 위협하는 미세먼지에 대항하여, 자발적이고 적극적인 건강관리가 필요하며, 음식에서부터 조금씩 환경오염에 대한 방어를 해 나가는 것이 중요합니다. 우리는 다채롭고 영양가 있는 식이요법과 영양제를 통해서 흡입된 오염물질에 대해 맞서 싸우는 면역체계를 갖출 수 있습니다.
# 치아씨드 사진 (Fitlion.com 제공) #야콘뿌리 사진 (Fitlion.com 제공)
(1) 치아씨드 (CHIA SEEDS)
헬스라인(Healthline)에 따르며, 치아씨드는 치아의 씨앗으로 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식이라고 일컫는, 슈퍼푸드 중 하나입니다. 치아씨드는 몸 속에 있는 활성산소를 제거하고, 헤이즈(Haze)로 인한 세포손상을 방지할 수 있는 강력한 항산화성분이 함유되어 있습니다. 이뿐만 아니라, 산화스트레스를 유발하고 심장질환을 일으키는 공기 중 오염물질로부터 심박수를 정상화 시키고 심혈관건강을 지키는데 도움이 되는 오메가-3지방산을 포함하고 있기도 합니다. 식이 섬유가 풍부하고, 몸과 뇌에 도움이 칼슘, 칼륨, 단백질 등 몸에 도움이 되는 여러가지 영양성분을 많이 함유하고 있습니다.
(2) 야콘 뿌리(Yacon Roots)
야콘뿌리(Yacon Roots)에 대해서 일부 모르시는 분들도 있겠지만, 야콘 뿌리(Yacon Roots) 역시 슈퍼푸드 중 하나입니다.
야콘뿌리는 중국 요리 및 전통 중국 의학(TCM)에서 주로 사용되기도 합니다. 언뜻 보아, 고구마처럼 보이는 다년생 뿌리 채소로 주로 남아메리카(south America) 자연적으로 재배되며, 즙이 많고 단맛이 있습니다. 야콘의 덩이 뿌리는 “땅속의 과일”로, 프락토올리고당(Fructooligosaccharides,FOS) 이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 장 내에 건강한 박테리아가 생장을 도와주는 섬유로, 대장 내 영양소 흡수를 돕는 역할을 합니다. 몸의 전반적인 영양소 흡수를 높이면, 활성산소를 제거하는 면역체계가 더욱 향상시킬 수 있습니다.
# 구기자 사진 (Fitlion.com 제공) #오메가 3사진 (Fitlion.com 제공)
(3) 구기자 (Goji Berries:고지베리)
최근에 구기자 열매 (일명,늑대베리)가 가지고 있는 강력한 항산화 성분과 다양한 미네랄 성분 때문에 인기가 급상승입니다. 항산화 성분의 수치를 나타내는 ‘오라크 스코어’ (ORAC: Oxygen Radical Absorbance Capacity, 활성산소 흡수능력), 즉 구기자의 가지고 있는 오라크 스코어는 3,290으로, 여러 슈퍼 푸드 중에서도 항산화 지수가 매우 높은 편에 속합니다. 대만의학대학(TMU: 臺北醫學大學) 영양 및 건강학의 임산연구에 따르면 구기자 열매 추출물은 암 세포의 전반적인 성장을 방해하여 최종과정에서 암세포가 퍼지거나 파괴하는 것을 막을 수 있습니다.
(4) 피쉬오일 (오메가-3 불포화지방산)
미국국립보건원 [National Institutes of Health, 美國國立保健院]에 연구결과 따르면, 대기오염은 전반적인 심박수 감소로 이어질 수 있습니다. 어린이, 노인 또는 폐질환이 있는 사람은 전반적인 심박수 감소가 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있으므로 추가예방조치를 취해야합니다.
생선기름의 오메가3 불포화지방산은 헤이즈(Haze)의 오염물질로부터 심혈관 건강을 지키는데 도움이 될 수 있을 뿐 아니라, 산화스트레스를 감소시키고, 독소에 대한 면역력을 향상시키는 역할을 하기도 합니다.
# 사과식초 사진 (Fitlion.com 제공) #종합비타민 사진 (Fitlion.com 제공)
(5) 사과 식초
산화 성분이 가득한 사과식초는 체내 독소를 제거하고, 목이 컬컬하거나, 붓는 느낌이 들 때, 사과식초를 이용해서 염증을 줄이는데 도움이 되기도 한다. 사과식초의 아미노산이 해독제 역할을 하기 때문에 피곤함과 스트레스를 해소시키는데도 도움이 됩니다.
(6) 종합 비타민(비타민 A, C & E)
헤이즈 (Haze)로 인한 대기 중 오염물질은 목구멍과 폐의 염증을 유발할 수 있으며, 항산화물질을 섭취하는 것만으로 이러한 대기 오염물질로부터 몸을 방어하기는 충분하지 않습니다.
몸에 비타민 A, 비타민C & 비타민 E를 추가적으로 보충하게 되면 전반적인 항산화방어시스템을 향상시킬 수 있습니다. 예일대 연구원의 연구결과에 따르면 비타민 C와 비타민 E 복용 시, 염증반응으로 인해 폐탄성 저하를 막는 보호단백질을 만들어 내어 폐 조직을 건강하게 유지시킵니다. 또한 비타민 A는 눈, 폐 및 혈루의 산소운반능력을 보호하는데 도움이 됩니다. 식단에서 충분한 비타민을 섭취하고 있지 않다면, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E를 같이 섭취할 수 있는 종합비타민을 드셔 보세요.
# 셀레늄 사진 (Fitlion.com 제공)
(7) 셀레늄
신체의 방어물질에 해당하는 셀레늄은 활성산소로부터 신체를 보호하고, 건강한 심혈관 및 면역체계를 지원하는데 도움이 됩니다.
발암물질로 분류되는 대기오염물질, 암과 심장마비을 일으킬 수 있는 공포의 헤이즈(Haze)로부터 평소에 충분한 물을 섭취하시고, 7가지 건강지킴이 슈퍼푸드와 건강영양제를 통해서 건강을 지켜 나가세요.
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