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    4. 2020-04-28

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도시국가이면서 국토의 1%만을 농,수산으로 사용하는 싱가포르는 거의 대부분의 식재료(90%)를 수입에 의존하고 있습니다. 싱가포르에서 자급율이 가장높은 품목이 계란이지만 계란 역시 자급율이 24% 정도 밖에 되지 않으며 대부분의 계란은 말레이시아와 미국으로 부터 수입하고 있습니다. 그밖에 채소의 경우는 93%, 생선 93%, 해산물 85%, 우유 95.5%, 육류 100%를 외국으로 부터 수입하고 있는 실정입니다.






싱가포르 식재료의 자급율 및 주요원산지




계란     24% (목표량 30%)  원산지: 말레이지아, 미국


야채      7%  (목표량 10%)  원산지: 말레이시아, 중국, 미국, 태국, 인도네시아


생선      7% (목표량 15%)   원산지: 말레이시아, 인도네시아, 베트남, 태국, 중국


해산물   5%                      원산지: 말레이시아, 인도네시아, 태국, 노르웨이, 인도


우유      0.5%                    원산지: 호주, 태국, 말레이시아, 인도네시아, 뉴질랜드


육류      0%                       원산지: 말레이시아(닭고기, 생선, 오리고기), 인도네시아(돼지고기), 호주(소고기,양고기)






싱가포르인의 주요식재료 1년 섭취량(1인평균/2011년)




계란     308개


야채       95KG


과일       33KG


닭고기    33KG


생선       21KG


돼지고기 19KG


소고기     5KG


오리        3KG


양고기     2KG 


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