제가 어렸을 때, 어머니께서 해마다 메주를 띄워 장을 담그시던 기억이 납니다.
따뜻한 아랫목의 담요 밑에 조용히 자리잡고 앉아 꽤나 포스있는 냄새를 풍기며 코를 자극하던 네모진 메주들이 떠오르는군요. ^^
도시에 살면서도 시골에서나 먹어볼 수 있는 그런 정성어린 장맛을 맛보며 자랄 수 있었던 것은 바지런한 어머니가 계신 덕분이겠지요.

안녕하세요! 한국촌인터넷슈퍼마켓입니다.

이번에 한국촌인터넷슈퍼마켓에서 추천하는 요리 아이템은 어머니의 손맛이 그리워지는 강된장입니다.
채소를 넉넉히 준비해서 강된장을 곁들여 쌈밥 한번 드셔보세요.
요즘 같이 한창 더운 날씨에 드시면 좋을 초록 보양식이랍니다.

보글보글 끓여낸 강된장 드시고 여러분 모두 힘!! 내세요~
감사합니다.



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