싱가포르 한식주방 수셰프 또는 세컨드 셰프님을 구인합니다. 

직무 설명

저희 팀과 함께 하여 고객에게 맛있는 한식을 준비할 수 있는 교육을 잘 받고 경험이 풍부한 한식 셰프를 찾고 있습니다. 셰프의 책임에는 새로운 요리법 제시, 메뉴 설정 및 고품질 요리 준비가 포함됩니다. 식사가 적시에 준비되도록 주방 직원에게 작업을 위임할 수 있어야 합니다. 또한 위생 규정을 숙지해야 합니다. 고급 요리 기술과 비전통적인 재료에

대한 경험이 있다면 여러분을 만나고 싶습니다.

궁극적으로 고객을 기쁘게 하는 완벽한 메뉴를 준비하고 제공하게 됩니다.

담당업무

각각의 레시피를 공부하고 필요한 모든 재료를 모으세요.

모든 식품이 최고 품질인지 확인하십시오.

싱가포르와 한국으로부터 원가 목표를 충족하는 고품질 재료를 공급받습니다.

주방 직원에게 작업 위임

주간, 계절 및 휴일 메뉴 개발

매력적인 음식 프레젠테이션을 담당합니다.

고객의 요구와 요구에 맞게 레시피를 약간 수정(예: 염분 줄이기, 유제품 제거)

식품 재고 모니터링 및 주문

식품의 신선도를 확인하고 유통기한이 지난 품목은 폐기하십시오.

레시피를 실험하고 새로운 재료 제안 주방 공간 내 모든 건강 및 안전 규정 준수

자격요건

학력 : 요리학교를 졸업했거나 5년 이상의 고급 한식 요리 경험이 있는자

시민 또는 영주권: 한국, 싱가포르 시민 또는 싱가포르 PR(영주권자)이어야 합니다.

언어: 한국어,영어(중급)

우대사항

검증된 한식 셰프 경력

한국 F&B 근무 경력 선호

한식 경험이 있는 한국인 또는 싱가포르인 우대

다양한 주방용품 체험

리더십 능력

침착함을 유지하고 다양한 작업을 수행하는 능력

뛰어난 시간 관리 능력

요리 기술 및 조리법에 대한 최신 지식

위생 규정 숙지

요리 학교 졸업장 우대

의욕이 넘치고 사람됨이 좋은 분

근무시간:

화-토/ 오전7시부터 오후5시

함께 즐겁게 일하실수있는분을 모시고 싶습니다.  

지원 방법

이력서를 하기 메일주소로 제출 부탁드립니다.  

* team@1dlfg.com    

※ 1DERFOOD Technology 회사 배경

1DERFOOD Technology는 싱가포르에 본사를 둔 식품 회사로, 확립된 브랜드, 디지털

기술 모범 사례 및 비즈니스 모델을 보유한 고부가가치 F&B 센트럴 주방 및 배달 회사를 운영하고 있으며, 지역사회에 고품질 식품 대안을 제공하고 주주들에게 가치를 창출하고 있습니다.

- 1DERFOOD는 현재 Susans Table을 소유 및 운영하고 있습니다.

o https://susanstable.co/

o Susans Table한국의 프리미엄 음식 배달 전용 서비스입니다.

-최고 품질의 식품만을 만들고 생산하는 데 주력합니다.

-한식 및 양식

-고부가가치 비즈니스 모델

- 디지털 마케팅을 사용한 브랜드 관리 및 구축