>지난번 어느분이 알려주신것 같은데 이놈에 기억력이 쯧쯧... >알려주심 감사드립니다

제과제빵에서 쓰는 슈거파우더, 또는 분당이라고도 하는데요, 전 아무리 찾아도 못찾겠어요.ㅠ.ㅠ 그냥 설탕 갈아써야 할까요?^^;;

1. 김치전 (단연 으뜸이죠) 밀가루반죽에 양파 1/2 넣구 김치 잘라 넣구 쌀가루 조금 추가하면 맛있는 김치전 완성 2. 스파게티 튀김 (스파게티 면을 반으로 잘라서 튀기는 거예요. 이거 처음엔 아무 맛 없지만 은근 중독성 있어요...자꾸만 손이 간다는 새우 뭐시기처럼) 3. 엎드려 책 보며 찢어먹는 오징어 (마요네즈에 칠리소스와 와사비 조금 섞어서 찍어…

에라디여님 제가 얼마전 싸구려 전기오븐을 사서 이것저것 열심히 해먹었는데 이제 지겹기 시작합니다, 뭐 새로운 요리 없을까요. 보고싶은 마음에 이렇게라도 올려봅니다.

전분파는곳을 몰라서요 좀 알려주세요... 한국마트가 많이 머네요... 부탁드립니다.

옛날에 티비에 나온 요리엿는데요  우리 애들이 좋아해서 가끔해먹어요.. 한국에서 찜닭 그거맛나요 1.닭도리탕 용 토막 사세요 2.콜라을 닭 잠길 정도 넣으세요/ 3. 그 콜라양의 1/10정도 간장 넣으세요 4.이에 끝인데 걍 졸이심 되는데요/ 5. 저는 막판에 매운고추랑 생강 마늘 좀 넣고 당면 각종 야채 가래떡 등등  넣음 되요 감자도 넣고요 한 40분…

딸애가 탕수육을 좋아하는데 돼지고기 어느 부위로 사야하나...해서요. 맛있게 만드는 비결도 가르쳐주시면 감사드려요~~~^^

닭죽이나 삼계탕 끓일때,생닭을 사쟌아요? 근데 거기에 보면 닭머리랑 닭발이 붙어있던데요? 맘들 어떻게 하시나요? 저는  사려고 보다가 포장속에 닭머리랑 발을 보고 놀라서 그냥 나왔거든요? 혹시 다른 부위를 사시나요? 아님 닭머리와 발이 없는 것이 따로 있나요?

우선 엿기름을 사야는데.... 한국에선 방앗간등에서 연둣빛 새싹이 띄엄띄엄 보이는 최상제품을 고를 수 있지만 (새싹 보이는 것으로 해야 맑고 좋아요) 여기선 선택의 여지가 없다는게 많이 아쉽습니다.인터넷 슈퍼에서 발견하고 주문했지만 쥔장의 무관심으로 고녀석은 냉동실에서 2주내내 편히 주무시고 계셨지요.자기의 정체를 알리지 말라 하듯 모두 가루로 그라인드 된…

작은 닭있는것까지는 봤는데.. 찹쌀. 인삼. 황기..대추 뭐 이런것들 넣잖아요.. 페어프라이스에 한팩에 들어있다는 어떤분글도 봤지만.. 자세히 알고싶어요.. 재료하고  끓여먹는 비법좀 알려주세요

엄마의카페에 글을 올렸었는데... 댓글달아주신분들께 다시 한번 감사드리며... 그런데요... 제가 장조림은 첨이라서 자꾸 겁이나네요. 오늘 고기를 사왔거든요. 낼 만들어줄려고... 제가 몸이 좀 아파서 좀 늦어졌지만 더 늦어지면 아들한테 미안해질것같아 재료를 사왔답니다. 애고...말이 넘 길어졌네요.두서없이... 질문은요.. 몇분정도 요리를 해야하는지...…

어떻게해야 끝내주는 부대찌게를 만들 수 있는지... 꼭! 알려주세요!!!

한국슈퍼에서 파는 가쓰오부시액 말고(물건너온 한국꺼가 너무 비싸요ㅜㅜ) 참치액  어디서 구할수있을까요?  또. 한국서 먹는거랑 제일 비슷한 새우젓은 어디서 어떤걸 사야하는지.. 싱가폴 초보라 모르는게 너무 많네요.. 알려주세요~~

알려주세요~~^^

(image) 남편따라서 세살 짜리 아들이랑 입싱한지 석달 된 초보맘입니다. 업뎃 될 때마다 들러서 좋은 정보 많이 얻어만 갔는데 용기내서 글 올려요. 뭐..요리라고 할 수도 없는 허접한 거라 별 도움도 못 되겠지만... 재료-두부1모, 당근,양파,식용유,소금,쌀가루 1.두부는 물기를 뺀 후 으깨고 당근과 양파는 잘게 다져 큰 볼에 두부와 섞어 놓는다. …

땅콩이나 호두 가공되지 않은 마른거 한국에선 쉽게 구하쟎아요. 시장 견과상 가도 팔고.. 여기서는 마트에서 작은 단위로 포장된 거, 맥주 안주밖에 못찾겠어요. 그나마 호두는 없는 것 같고. 재래시장 견과상에 물어봤는데도 호두는 안판대요.. 요리할때 콩자반이나 볶음 요리에 같이 넣는 껍질만 까진 호두나 땅콩은 어디서 구입하나요? 전에 로스팅 캐슈넛 넣고 한번…

그동안은 한국에서 공수해서 쌀과 섞어 먹었었는데, 로컬 현미나 잡곡도 함 시도해 볼까합니다. 한국 마켓에 있는 것들은 가격이 만만치 않더군요. 그냥 샾엔세이브나 페어프라이스 등에서 파는 현미 나 혼곡 드셔분들의 의견 부탁드려요. 타이산 쌀처럼 풀풀 날리고 밥맛이 좀 떨어지진 않나요??

삼계탕용 영계를 구입하는 곳을 아시는 분은  댓글 부탁드립니다.

{재료} 소고기 샤브샤브용 한 팩 고사리 한 줌,숙주나 토란대도 있으면 한 줌 당면 한 줌 쪽파 작은거 한 단 양파 1/2 마늘 세쪽 풋고추나 붉은고추 1.마른 고사리는 아래 시래기 불리는 방법으로 하루 전에 준비해서 퉁퉁 불려놓습니다. 2.육개장 끓일 냄비에 고추가루 두스푼 +참기름 한 스푼을 비벼 놓고 물 세스푼 정도만 비벼 고추기름을 만들어 놓습니다.…

저는 요즘 더위를 이기기위해 팥빙수를 즐겨 먹습니다. 빙수기가 없는 관계로 우유를 플라스틱 통에 넣어 3시간정도 얼린후 얼음이 아삭아삭 해지면 팥을 올린후 야간의 과일을 올려 연유를 뿌려서 먹으면 정말 쉽고도 맛있답니다. 우유를 싫어하는 우리 딸도 거부감없이 잘 먹는답니다. 사진 없어 죄송하네요.