안녕하세요,

점보 시푸드 레스토랑에서 판매하는 점보 레스토랑 칠리 크랩 소스를 이용해

가정에서 직접 칠리 크랩을 만들어 보시기 바랍니다.

준비물:

점보 칠리 크랩 소스 1개

게 1.2kg

물 800ml

케찹 300g

계란 2알

녹말가루 1큰술

간장 1큰술

만드는 방법 

1. 게를 자르고 잘 씻어 준비한다. 

2. 냄비에 준비된 점보 칠리 크랩 소스, 케찹, 간장, 물, 게를 넣는다. 

3. 뚜껑을 덮고 센 불에 끓인다, 

4. 물이 끓어 오르면 중불로 줄이고 18분가량 게를 익힌다. 

5. 녹말 가루에 찬물 2큰술을 넣어 녹말 물을 만들고 냄비에 조금씩 넣어 걸쭉한 농도를 만든다. 

6. 계란을 풀어 넣은 후 저어줍니다.