호커센터에 지역 이벤트를 개최하고, 차세대 식당주인을 양성하고자 하는 호커센터 개선 제안서가 발표되었습니다.

 

호커센터3.0위원회(Hawker Centre 3.0 Committee)는 호커센터의 노동인구 고령화와 젊은 인력 부족현상을 해결하기 위해 호커센터 개선 제안서를 발표했습니다. 제안서에 따르면, 호커센터에는 중앙 집중식 식기 세척 시스템, 차세대 음식 가판 주인을 위한 트레이닝 코스 및 인재 육성 프로그램, 인포메이션 센터 등이 설치 및 시행될 전망입니다.

 

조사에 의하면, 2027년까지 20개의 호커센터가 추가로 생기게 되지만, 현재 호커센터 판매상의 중간나이는 59세로 조사되어 노동인력 고령화가 심각한 것으로 밝혀졌습니다. 위원회는 차후 호커센터가 지금과 같이 운영되기 위해선 젊은 인력이 필요하다고 보고 있습니다.

 

이에 따라 위원회는 젊은 인력을 호커센터로 끌어들이기 위해 다양한 프로그램을 만들어 호커센터 운영 인재를 육성하고, 호커센터 자체의 생산성을 늘리는 시설과 시스템을 갖추어야 한다고 밝혔습니다. 또한, 무료 wifi를 설치하는 등 호커센터 주변 환경을 개선해 더 많은 사람이 호커센터를 찾도록 만들어야 한다고 밝혔습니다.