2016년 상반기 싱가포르의 경기침체로 인해 레스토랑의 매출이 감소한 것으로 조사되었습니다. 반면 푸드코트, 구내식당은 오히려 성장세를 보였습니다.

 

싱가포르 통계청(Department of Statistics)의 조사에 의하면 2016년 상반기 레스토랑의 매출은 부진한 것으로 조사되었습니다. 특히 지난 3월 매출은 작년 3월 대비 9.8%가량 하락하였습니다. 반면 푸드코트, 카페, 구내식당의 매출은 증가한 것으로 조사되었습니다. 2016년 1월부터 6월까지 푸드코트, 카페, 구내식당의 매출은 각각 작년 동월 대비 약 0.2%에서 7%까지 성장세를 보였습니다.

 

요식업계 관계자는 싱가포르의 경제성장이 둔화한 만큼, 싱가포르인들이 비용 절감을 위해 비싼 레스토랑보다는 저렴한 푸드코트, 구내식당 등을 찾는 것으로 분석했습니다.