싱가포르 환경청(NEA)이 안전한 공급망을 증명할 수 없는 모든 식당의 중국식 활어회 판매를 금지했습니다. 이는 중국식 활어회가 B 군 연쇄상구균(Group B Streptococcus Bacteria, GBS)발병에 밀접한 영향이 있음이 밝혀졌기 때문 입니다.

 

보건부(MOH)가 지난 8월부터 10월 동안 다양한 공급 회사의 생선 400마리를 조사한 결과 4.1%에 달하는 생선이 ST283(Sequence Type 283)을 보유하고 있는 것으로 조사되었습니다.

 

ST283은 GBS의 일종 입니다. MOH는 2015년에 발견된 355건의 GBS 를 조사한 결과 150건에서 ST283을 발견했습니다.  GBS 발병 환자 중 2명의 환자가 사망한 것으로 조사되었습니다. 사망한 환자 중 한 명은 생선을 통한 ST283 감염으로 사망한 것이 조사 결과 밝혀졌으며, 다른 환자의 사망 원인은 아직 조사 중 입니다.

 

한편 생선 공급자들은 생선, 특히 활어회용 생선은 5도 이하의 위생적인 공간에서 유통되고 있다는 것을 증명할 수 있어야 합니다. 또한 활어회용 생선은 일반 요리용 생선과 구분돼 유통 및 보관되어야 합니다.