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싱가포르 주요 호텔, 레스토랑 샥스핀 요리 판매 중단
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- 한국촌 (hansing)
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- 2014-06-12
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싱가포르 종합 리조트, 마리나베이샌즈(MBS)가 자사의 호텔, 레스토랑, 컨벤션 센터 등에서 샥스핀 요리 판매를 중단할 것이라고 밝혔습니다.
싱가포르는 홍콩 다음으로 샥스핀 거래가 활발한 국가로, 인구 당 샥스핀 소비가 가장 많은 나라 중 하나입니다. 샥스핀은 일반적으로 살아있는 상어로부터 절단되고, 배의 부피를 줄이기 위해 죽어가는 상어는 바다에 폐기되기 때문에 샥스핀 요리는 그간 동물보호단체의 강한 반대에 부딪혔습니다.
현재까지 싱가포르에서 샥스핀 요리 중단을 밝힌 업체들은 슈퍼마켓 체인인 FairPrice, Cold Storage, 그리고 Shangri-La, Swissotel The Stamford 호텔, Szechuan Court, Xi Yan 레스토랑 입니다.
싱가포르는 홍콩 다음으로 샥스핀 거래가 활발한 국가로, 인구 당 샥스핀 소비가 가장 많은 나라 중 하나입니다. 샥스핀은 일반적으로 살아있는 상어로부터 절단되고, 배의 부피를 줄이기 위해 죽어가는 상어는 바다에 폐기되기 때문에 샥스핀 요리는 그간 동물보호단체의 강한 반대에 부딪혔습니다.
현재까지 싱가포르에서 샥스핀 요리 중단을 밝힌 업체들은 슈퍼마켓 체인인 FairPrice, Cold Storage, 그리고 Shangri-La, Swissotel The Stamford 호텔, Szechuan Court, Xi Yan 레스토랑 입니다.
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