코로나 확진 시 사람마다 다양한 증상을 보이지만 대체적으로 음식의 냄새와 맛을 평소 보다 잘 느끼지 못할 수 있습니다. 또한 혼자 격리해 있기 때문에 균형 잡힌 식사를 하지 못하고 자극적인 음식이나 간식 위주로 식사하기도 합니다.

그러나 전문가들은 에너지를 높이고 빠른 회복 및 면역 증강을 촉진하기 위해 홀그레인, 저지방 단백질, 채소 및 과일로 구성된 균형 잡힌 식사를 하도록 조언합니다.

내셔널유니버시티 폴리클리닉의 버니스 탄 영양사, 쿠텍팟 병원 초우펙이 영양부서장, 창이종합병원 탄잉신 영양사가 조언하는 코로나 확진 시 좋은 음식과 피해야 할 음식입니다.

[1] 코로나 19 환자에게 좋은 음식과 섭취 방법

1. 인후 부위의 불편감을 개선하기 위해 생선, 고기 등은 더 오래 조리하고 죽, 국수, 두부, 계란, 파파야, 바나나, 수박과 같은 부드러운 음식이나 과일을 섭취하면 도움이 됨

2. 수분 손실을 보충하고 인후 건조 및 기침 예방을 위해 충분한 수분을 섭취. 맹물을 계속 마시는 것이 부담된다면 레몬이나 딸기, 민트 잎 등을 첨가해서 섭취. 코코넛 물은 전해질이 풍부해 설사 등으로 과도한 수분 결핍이 있는 경우 도움이 되지만 당을 많이 함유하고 있기 때문에 과도하게 섭취하지 말 것

3. 건강 회복과 면역 증강을 위해 저지방 동물성 단백질이 많은 육류, 가금류, 해산물 등을 섭취. 또한 단백질과 비타민 A가 풍부한 계란도 섭취

4. 비타민 C가 풍부한 감귤류 섭취. 개별적으로 섭취하거나 물 또는 샐러드로 함께 섭취

5. 식사 중간에 간식으로는 통밀 빵 한 조각에 무가당 잼이나 저지방 치즈를 발라 먹거나 따뜻한 저지장 우유나 저지방 요구르트 등이 좋음. 간식으로 비타민 E의 공급원인 견과류와 씨앗 등을 섭취하는 것도 좋음

[2] 코로나19 확진 시 피해야 할 음식

1. 기름에 튀긴 음식, 버터 등의 고지방 음식 등은 설사를 유발하거나 위장에 오래 머물러 복무팽만감을 유발할 수 있음

2. 가공육

3. 초콜릿, 과자, 아이스크림 같은 식품은 영양소가 적기 때문에 건강 회복에 도움이 되지 않음

4. 매운 음식은 식도와 위장을 자극하기 때문에 피하는 것이 좋음

5. 알코올은 위벽을 자극하고 소화불량을 유발하여 자칫 코로나 19 환자에게는 구토 등 불편감을 초래할 수 있음