요거트를 안사고 만들어 먹는 이유는

1. 훨씬 더 맛있다. : 먹다보면 판매하는 것들은 맛이 없어요. 깊은 고소한 맛이 아무래도 떨어짐.

2. 보존제 등 잡스런 유해물질 안들어간다.

3. 보관이 더 편하다. (요거트 플라스틱 통 대충 덮어 지저분하게 보관하는 것도 딱히 맘 편하진 않아서)

4. 더 싸다. 

요거트 메이커가 필요한 이유

밥솥에 만들어 먹을 수 있지만, 밥솥 내솥 상하기 때문에 저는 요거트 제조기 따로 씁니다. 밥솥 내솥은 엄청 비싸니까요.

종류 추천

요즘 예쁘게 사각 통 형태도 많이 나오던데, 저는 이 우주선 형식을 고수합니다. 큰 한통 밖에 안되잖아요. 소분 저장 따로 해야하고... 거기다 소분으로 하려면 한번에 한병씩 밖에 안들어가는데, 그 짓을 어떻게 해요...

이 형태는 활용도가 엄청 다양합니다. 저는 사각 한통에 크게 하고 싶을때에는 그냥 유리 컨테이너(정사각 락엔악 등)에 랩싸서 넣습니다. 컨테이너 뚜껑 안닫아도 되요.

간장종지 쭉 넣고 나토도 만들어 먹습니다. 

사용팁

1. 꾸덕한 그릭 요거트 만드시려면 흔들지 말고 얌전히 굳히세요. 유청이 뜹니다. 그걸 살짝 따라내면 손쉽습니다. 저희는 중동식 레시피를 많이 써서 그릭 요거트를 항상 사용하는데, 이 방법이 가장 쉬워요.

2. 저는 소독하기 귀찮아서, 1/3 씩 요거트 남겨서 우유 쭉 채우고 또 만들고 또 먹고 반복 합니다. 하지만 소독 해야 하는 첫 병에도 큰 걱정은 마세요. 전자렌지 10초 돌리면 됩니다. 열탕 소독을 하시는 분들 있던데, 그 귀찮음 필요 없습니다.

※  병 다섯개 중에 하나는 뚜껑을 잃어버림. 

랩 덮어서 사용 가능. 아무런 문제 없음. 요거트 Jar 엄청 예쁘고 싼 것들 많이 팔기도 함. 규격 필요 없어요. 높이(뚜껑 닫히는 높이)만 맞으면 됨.

무빙세일

* 12일 전에 입금해 주시면 리저브해 드립니다. 

* 입금후 문자 주시면 픽업 상세 주소 발송해 드립니다.

* 픽업은 15일 전에 편하실때 하시면 됩니다. 

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