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- 번개탄 혹은 숯탄...어디서 파시는지 아시는분?
- kim (kimhw555)
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- 2007-08-02 12:59
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안녕하세요?
혹시 싱가폴에서 번개탄이나 숯탄 어디서 파는지 아시는분 정보좀 부탁드립니다.
싱가폴에서 바베큐를 해 먹으려고 하는데
여기서 파는 숯으로 하려다 보니 불 붙이기가 너무너무 힘드네요.
불 붙이느라고 시간만 너무 소비하는것같고요..
한국에서는 간단하게 라이타로 불만 붙이면 금방붙는 그런게 있던데..
생긴거는 예전 번개탄 모양이고..이름이.."아래로타"인지 "위로타"인지 잘 모르겠네요
하여튼...그럼거를 구입할려면 어떻게 해야하는지 답변 부탁드립니다..
여기서 파는 숯...너무 힘드네요..
- [답변]
- 불 피우기... ^^;;;
- 초심 (silee21)
- 답변 : 8건
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- 2007-08-02 13:46
저도 처음에 그런 거를 찾았었는데, 잘 안보이더라구요... ㅡㅡ;;
여기 스타터를 이용해서 불을 붙여야 하는데, 쉽지 않더군요.
그래도 몇 번 하다보니 이제는 20~30분 정도면 불을 붙입니다. ^^
어쩔 수 없이 연습이 필요할 듯...
스타터 2~3개 근처에 숯을 넉넉히 쌓아두고(스타터 위의 불을 막지 않게) 스타터에 불을 붙여 10~15분 정도 두면 스타터의 불이 꺼집니다.
그러면 부채로 열심히 부쳐 줍니다.
그렇게 열심히 부채질을 하면 숯에 불이 다시 확 붙습니다.
그러면 된 겁니다.
조금 있으면 불이 다시 약해지거나 꺼지지만 상관 없더라구요.
어차피 숯에 불이 확 붙은 상태가 아닌, 불이 약해지거나 꺼진 후의 남은 열기로 고기를 굽게 되니까요...
닭고기처럼 두툼한 고기는 미리 어느 정도 익힌 후 구워 드시면 좀 편합니다.
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