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- 싱가포르 요리사 취업에 관하여..
- ghwhd9 (ho0627)
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- 2019-02-07 20:16
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안녕하세요 저는 한국에서 곧 졸업을 앞두고 있는 28살 학생입니다. 졸업이 다가오면서 요즘 어디로 취업을 해야하나 고민중에 있습니다.
우선 저는 한국에서는 4년제 hospitality management 를 전공하고 있고 호주에서 르꼬르동 블루 라는 조리학교를 졸업했습니다. 호주에서 약 2년정도 실무 경험을 갖고 있고 이번 평창올림픽 에서도 경력을 인증받을수 있는 기관에서 일을 했었습니다.
아무래도 한국보다는 외국에서의 경험이 더 많고 한국내의 주방 분위기보다는 자유로운 외국의 분위기를 선호하기도 하고.. 국내 취업 시에 외국에서의 제 경력을 인정해 주지 않는 분위기 이다 보니 해외 취업을 우선시 하여 준비 하고 있습니다.
호주로 가는것이 경험도 살리고 샐러리상 가장 좋은 방법이겠지만 새로운 경험을 하고 싶어서 새로운 나라들을 찾고 있습니다.
보통 사이트들을 찾아보니 대부분 요리사 분들은 에이전트를 통해서 취업을 하신 분들이 많고 호텔쪽 역시 인턴의 직위 정도로 가시는 분들만 있으셔서 혹시나 현재 호텔에서 어느정도 경력직으로 일하고 있으신 분들이 있으면 정보를 얻어 보고자 글을 쓰게 되었습니다.
인디드를 통해 chef de partie 나 demi chef 정도의 직위로 직업들을 알아보고 있는데 한달 월급이 어느정도 되는지 자세히 찾아보기가 힘드네요 .. 어느정도 월급을 받는지 정보가 있어야 자세한 계획을 짤텐데 혹시 호텔에서 chef de partie 정도의 직급을 갖고있으면 어느 정도의 월급을 받나요 ??? 또 전체적인 주방환경은 어떠한지도 상당히 궁금합니다 (승진, 급여 상승 폭 등등 ) 한국의 경우 호텔내에 워낙 고인물들이 많다보니 승진이나 급여 상승이 상당히 정체되어 있는데 싱가폴의 경우 워낙 큰 관광 국가이기도 하고 유입이 많다보니 이런면에 있어서는 한국보다 낫지 않을까 조심스럽게 생각해 봤습니다 !
혹시 요리사로 일하시고 있는 분들이나 .. 주변에서 보거나 들으신 정보들을 알려주시면 정말 감사하겠습니다 ~! 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다
꼭 필요한 질문, 정성스런 답변 부탁드립니다!
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