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  • 잡채에 넣는 간장(진간장 대체할 수 있는 로컬간장)?
  • 싱가폴. (jeh121)
  • 질문 : 39건
  • 질문마감률 : 0%
  • 2016-10-03 19:20
  • 답글 : 2
  • 댓글 : 2
  • 2,769
  • 0

안녕하세요.

 

회사 직원들한테 잡채를 만들어주려고 하는데요, 제가 당면은 챙겼는데 진간장을 안챙겨왔네요...

 

싱가폴에서 구입할 수 있는 한국식 진간장 대신할 간장 좀 알려주세요.

 

일본 기꼬만 간장(?) 이게 저희 간장하고 비슷할것도 같은데 혹시 다른 로컬 브랜드라도 대체할만한 게 있다면 좀 알려주세요.

되도록이면 NTUC(페어 프라이스)에서 구입 가능하면 좋겠어요.

 

감사합니다.

     
  • [답변]
  • 잡채에 넣는 간장(진간장 대체할 수 있는 로컬간장)?
  • 로뎀나무 (lsm6374)
  • 답변 : 12건
  • 답변채택률 : 0%
  • 2016-10-03 20:33

기꼬망 간장으로 향만 내시고(많이넣으면맛이이상함) 마무리 간은 소금으로 대체하세요

간장을 많이 넣으면 당면 색깔도 탁합니다^^

     

댓글목록

싱가폴.님의 댓글

싱가폴. (jeh121)

감사합니다~

  • [답변]
  • 잡채에 넣는 간장(진간장 대체할 수 있는 로컬간장)?
  • 괜찮아 (mygogh)
  • 답변 : 28건
  • 답변채택률 : 7.14%
  • 2016-10-03 20:59

저는 이금기 라이트 소이소스 넣어서 만들어요. ntuc에 있구요. 잡채 끓이는 물에 이 간장.설탕을 양만큼 (개인의 취향)붓고 잡채를 끓여서 만들면 아주 간편합니다.참고하세요.      

댓글목록

싱가폴.님의 댓글

싱가폴. (jeh121)

두분 모두 답해주셔서 감사드려요~ 잡채 맛있게 해볼게요. :)

꼭 필요한 질문, 정성스런 답변 부탁드립니다!

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