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- 제육볶음고기 어디서사나요?
- 데이지00 (my140511)
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- 2015-03-12 18:22
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- 제육볶음고기 어디서사나요?
- 완소!! (o04860o0)
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- 2015-03-12 22:03
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- 제육볶음고기 어디서사나요?
- 귀국예정 (cooki12270)
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- 2015-03-13 07:23
윗분 말씀처럼 돼지고기는 냉동육도 잘 고르시면 냄새없이 맛이 좋습니다.
저는 종종 재래시장을 이용하는데요, 대부분 인도네시아에서 들여오고 kg당 10~14불 정도합니다.
같은 구역에서도 조금씩 임대료나 위치에 따라 값을 달리 받더라구요.
부위별로 잘라놓고 파니까 보시고 사시면 되는데, 불고기는 그곳에서 파는 목살로 하면 부드럽고 좋더군요. 나중에 구
워서 드셔도 좋구요. collar 달라고 하시면 됩니다. 혹 못알아 들으심 neck 달라고 하시면 다 알더라구요.
삼겹살도 같은 가격이구요, 덩어리채 사다가 썰기 좋을만큼 얼려서 썰어두셨다가 쓰시면 좋아요.
껍질채 그냥 파는데, 나중에 잘라 내셔도 되구요.
지역에 따라서는 얇게 대패삼겹으로 잘라서 팔기도 합니다. 물론 기계가 아닌 수작업이고, 대신 덩어리 삼겹보다는 kg
당 2불인가 더 받습니다. 참고가 되셨길
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