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- 웃자아 (jcus)
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- 2014-12-02 19:37
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- 구리맘 (lovemyself78)
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- 2014-12-03 06:30
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- 2014-12-03 11:47
시금치 싸요.
시금치 2단 사서 대충 씻은 후 끓는 물에 30초가 데칩니다.
찬물에 깨끗이 헹군 후 물기 짜고 마늘 한 스푼, 간장 한 스푼, 참기름 한 스푼 넣고 무치세요.
일주일 정도 드실 수 있어요.
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- gch (pianner7)
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- 2014-12-03 12:25
시장에 가면 가끔씩 고등어가 있습니다.다른생선들은 몇번 사다해서 먹어봤지만 맛이 없었어요..한마리에 4불정도 하는데요..맨밑에 무를 좀 굵게 썰어서 깔고 그위에 익은 김치를 깔고 그위에 생선을 놓은다음에 양념장을 좀 부어 주시면 됩니다.물의양은 적당히 하세요..조림이니까요...양념장은(간장,물엿,올리브오일약간,후추가루약간,고추가루를만들어 놓은다음 마늘,청량고추,양파를 썰어서 같이 생선위에 부어 주시면 됩니다.저는 여기 마늘로 마늘 장아찌도 만들어 먹어요..^^ 고등어는 물이 끓기 시작하면 넣어 주세요..그런다음에 양념장을 부으시면 됩니다.강한불에 조리하다 중간불에서 국물간이 고등어에 스미도록 조리해 주세요.^^
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