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- 두부 유통기한 왜이렇게 길까요?
- 랄라 (penbee)
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- 2011-02-22 13:32
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댓글목록
Chris님의 댓글
Chris (chris19kim)네. 저도 여기 제품들은 왜 다 이렇게 유통기한이 길까.. 늘 찜찜한 사람입니다. 한국에선 브랜드없고 (제일 싼 ) 시장두부도 더운날 며칠만 지나면 미끄덩거리고 쉰내나는데..왜 이 더운나라에서 두부가 한달넘게 놔두어도 멀쩡한건가요? 여기사람들은 식품안전기준 이런거 없는 건가요?.. 진심 궁금합니다..속시원히 답변 해주실분 안계실까요..
KFA님의 댓글
KFA (dratige)좋게 생각하면 두부는 고온살균(뜨거운 상태에서 밀봉)하기 때문에 유통기한이 길다고 할 수 있겠구요. 나쁘게 생각하면 방부제가 많이 들어간다고 할 수 있겠죠. 대한민국 사람들이 좀 유별한 점도 없지않아 있지만 일반 로컬 식당의 위생상태를 보면 정말 한심하기 짝이 없죠. 공장에서 나온 음식들도 별반 다르지 않을거라 조심스레 추측해 봅니다. *^^*
늦둥맘님의 댓글
늦둥맘 (bekwhite)글쎄 저도 엄청 궁금한 사람중 하나인데 싱가폴 문제는 아닌듯 한게 요거트나 우유 유기농 제품으로 호주나 뉴질랜드산도 유통기한은 엄청 길거든요. 뜯기 전에는 정말 유통기한 동안 멀쩡하고요 뜯고 놔두면 변하긴 하더군요. 두부도 밀봉 상테는 오래 놔두어도 멀쩡한데 쓰고 남은 것을 놔두면 몇일안에 상하더라구요. 그런걸로 봐서 살균처리 방식과 Packing 방법이 다른게 아닐까요?
민님의 댓글
민 (minji022)근데..한국두부 유통기한이 짧긴해도 유통기한 한참지나도 뜯기전이면 멀쩡하던데요?^^
chun01221님의 댓글
chun01221 (chun01221)계란도보니까 완전 길던데 계란은 원래긴건가요? 제가산건 거의한달남았어요..유통기간이...
됐고님의 댓글
됐고 (roraya)콜드에서 산 사과 까먹고 야채실에 두 달을 뒀는데.. 글쎄 멀쩡하더라구요 ㅠ.ㅠ
East님의 댓글
East (dhlsths)Best Before와 Use-by의 차이라 하던데요..저두 넘 궁금해서 물어봤는데..