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- 엄마의카페
- [re] 삼겹살 버거와 쫄깃한 감자 조림
- 리치 (pji6515)
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1- 2009-05-11 22:57
페이지 정보
본문
>삼겹살은 썰지 말고 길이 그대로 소금 후추 가루와 파슬리 가루 뿌려 30분이상 재 둔 후에
>센불에서 바싹 구워서 역시 길이 그대로 한 겹마다 쌈장 바르고 그 위에 야채 올리고
>같은 방법으로 세 겹 정도 올린 후에 군데 군데 요지로 고정시킨 후에
>요지 사이를 썰면 흩어지지 않아요.
>밥은 초밥 만들 듯 비벼서 상추 위에 주먹밥으로 만들어 올려 함께 드시구요,
>
>쫄깃 감자 조림은 얇고 동그랗게 썰어서 물에 담가 전분을 뺀 후에
>기름 두른 팬에 먼저 튀기듯 구운 후에 간장 양념장을 끓이다 넣어
>다시 한 번 졸여주면 됩니다.
>
>
네에...정말루 맛있었어요... 울 애들이 밥한그릇을 눈깜짝할 사이에 먹었어요.. 맛난 감자조림과요.. 감사하구 고맙습니다.. 늘 행복하시구.. 건강하시길 바라구요.. 담엔 어떤게 올라올지 기다릴께요!!!1
>센불에서 바싹 구워서 역시 길이 그대로 한 겹마다 쌈장 바르고 그 위에 야채 올리고
>같은 방법으로 세 겹 정도 올린 후에 군데 군데 요지로 고정시킨 후에
>요지 사이를 썰면 흩어지지 않아요.
>밥은 초밥 만들 듯 비벼서 상추 위에 주먹밥으로 만들어 올려 함께 드시구요,
>
>쫄깃 감자 조림은 얇고 동그랗게 썰어서 물에 담가 전분을 뺀 후에
>기름 두른 팬에 먼저 튀기듯 구운 후에 간장 양념장을 끓이다 넣어
>다시 한 번 졸여주면 됩니다.
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네에...정말루 맛있었어요... 울 애들이 밥한그릇을 눈깜짝할 사이에 먹었어요.. 맛난 감자조림과요.. 감사하구 고맙습니다.. 늘 행복하시구.. 건강하시길 바라구요.. 담엔 어떤게 올라올지 기다릴께요!!!1
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댓글목록
맛깔님의 댓글
맛깔 (karchizorim)아~ 정말 반갑고 고마운 소식이네요 ^^ 조금만 모양과 조리법을 바꾸면 색다른 요리 하나가 탄생되는 묘하고 짜릿한 기분도 맛 보셨으리라 믿어요 ^^ 리치님의 강렬한 요청? 으로 특별한 생선 요리 하나를 더 소개해 드리겠습니다 ~~
글작성
[re] 삼겹살 버거와 쫄깃한 감자 조림 
