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- 엄마의카페
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콩나물을 길러먹고 싶은데,,,
페이지 정보
- 소망이 (pisanell)
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572
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0
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5
- 2009-01-30
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본문
콩나물 요리를 좋아하는데,
이상하게 여기 싱가폴 콩나물은 영 맛이 없게 느껴집니다,.,
특히 노란색 머리는 씹었을때 꼭 상한듯한 이상한 맛이 나는거 같기도 하고,,,
처음에는 몇일 냉장고에 둔 콩나물이라서 그런가 했는데,
콩나물을 사온 바로 그날 요리를 해도 그렇더라구요,
그래서 차라리 콩나물을 집에서 길러먹는건 어떨까 싶은데,,
혹시 여기 싱가폴에서도 콩나물콩을 살 수 있는 곳이 있을까요?
콩나물을 길러먹으려면 우선 싱싱한 콩이 젤 중요하다고 얼핏 들은것 같아서요,
혹시 아시는 분 계시면 답변 부탁드리겠습니다, 꾸벅~~
이상하게 여기 싱가폴 콩나물은 영 맛이 없게 느껴집니다,.,
특히 노란색 머리는 씹었을때 꼭 상한듯한 이상한 맛이 나는거 같기도 하고,,,
처음에는 몇일 냉장고에 둔 콩나물이라서 그런가 했는데,
콩나물을 사온 바로 그날 요리를 해도 그렇더라구요,
그래서 차라리 콩나물을 집에서 길러먹는건 어떨까 싶은데,,
혹시 여기 싱가폴에서도 콩나물콩을 살 수 있는 곳이 있을까요?
콩나물을 길러먹으려면 우선 싱싱한 콩이 젤 중요하다고 얼핏 들은것 같아서요,
혹시 아시는 분 계시면 답변 부탁드리겠습니다, 꾸벅~~
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댓글목록
jane님의 댓글
jane (w005841)저는 갠적으로 한국에서 쥐눈이콩을 부탁해서 길러먹고 있습니다.여기 로컬콩은 솔직히 잘 모르겠구요.한국에도 있을 때도 길러먹었지만 나와서 길러먹으니까 더 맛있네요.한 번 시도해보세요.
jane님의 댓글
jane (w005841)일단 콩을 잘씻어 반나절정도 불려논 다음,물을 따라버린 후 헷빛이 통하지 않는 통에 넣어둡니다.하루에 세번 정도 물을 갈아주면 3-4일 후 껍질을 벗긴 후 콩나물국을 끊일 수 있습니다.
블루베리님의 댓글
블루베리 (jiwon218)전 한국콩으로 몇번 시도 해봤는데 자꾸 섞더라구요..이건 왜 그런가요T.T
jane님의 댓글
jane (w005841)음..제 경험상 통의 뚜껑은 신문지로 덮어 햇빛을 막아주고(햇빛보면 색깔 변함)통풍이 되게 가볍게 덮어주세요.그리고 또 하나는 미리 썩은 콩은 골라내서 버리세요.
소망이님의 댓글
소망이 (pisanell)jane님 답변 정말 감사드려요, 담달에 부모님들 오시는데 당장 쥐눈이콩 부탁드려야겠네요~~~
글작성
