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- 싱가포르한국요리
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(35) 떡갈비
페이지 정보
- 에라디혀~ (nobude1)
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- 2010-06-28
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본문
제가 생각하는 레알 떡갈비는 절대 블렌더를 안 쓴다는 것. 재료들이 하나하나 씹혀서 느껴져야 정말 맛있거든요. 사진 속 대파, 마늘, 버섯등이 보이시죠?
준비과정은 모든 재료를 칼로 다지느라 시간 많이 걸렸던 음식인데 상에 내갈 땐 손이 별로 안들었던 음식. 남을 만한건 냉동 보관했다가 오븐에 덥혀 먹거나 전골에 하나씩 넣어도 좋아요. 고기만 하면 밋밋해서 가래떡 하나씩 껴 놨어요. ^^
양파,새송이버섯 한 팩,마늘,소고기 한 팩, 돼지고기 반 팩+ 청양고추, 대파,핫소스, 가래떡+ 갈비양념(양파,사과,간장,설탕,물엿,콜라)
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댓글목록
색종이님의 댓글
색종이 (morimori)
에라디여님 레시피가 우리신랑(not korean)입맛에정말잘맟아서
싱에있으실때올라신레시피도 감사히애용하고있여요 고맙습니다
에라디혀~님의 댓글
에라디혀~ (nobude1)애들 싱가폴 담임 선생님으로부터 애들에게 답장편지가 왔는데 '잘있니? 불라불라~ 너네 엄마 김치 너무 그립다' 하더군요. 학교 행사때 한국 홍보 전시 하며 김치 몇 번 줬었는데 그 맛이 아직도 생각난다네요. 싱가포리언 튜터 역시 매운 쫄면,김치찌게,돼지갈비.. 못 먹는게 없었는데 생각보다 우리네 입맛하고 잘 통하는 것 같더라구요. 노후에 싱가폴 가서 식당 하나 차리면 꼭 오세요. 만년vip멤버카드 만들어드릴게요. 하하 감사합니다.
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