롱빈 집에서 어떻게 해드세요? 밖에서 사 먹어만 봤는데 집에서도 해먹고 싶어요~~ 요리 고수님들 조언 부탁드립니다.!

곰국을 끓이고 싶은데요 어디서 사골을 사야 되는건지 가르쳐 주세요 그리고 어른둘아이둘먹을양을 끓이려면 어느정도의 양을 사야 되는건지 가르쳐 주세요

한국마트를 살짝 둘러보니 구입하신 님들 후기가 질겨서 씹기 어렵다..는 평이라 구입을 주저하고.. 엄마의 요리에 들어와서 고수님들의 조언을 구합니다. 맛난 LA갈비 재어서 식탁에 올리고 싶은데 어디서 고기를 구하면 좋을까요?

안녕하세요 방갑습니다. 저는 초보주부&신혼주부입니다. 다름이아닌  지난주 강습받은, 핸드메이드 쿠키&머핀 소개하고싶어서요(초보주부라 첨해본다고 유난입니다.ㅋㅋㅋ) 처음가보는 어퍼 부깃티마 동내까지 찾아가서 , 선생님의 노하우&센스까지 전수받고왔어요 넘친절하시고, 재미있는 선생님 수강 내내~~시간가는줄모르고  쿠키삼매경에~~ 마지막으…

꽈리고추, 도라지, 미역줄기, 연근 살수있는 곳 조언주세용~~ 꽈리고추넣어서 멸치볶아먹구. 도라지는 새콤하게 무치고.. 미역줄기볶음이랑 연근조림하고 싶은데.. 어디서 구입할 수 있을까용~ 로컬마트에선 잘 안보여서용..ㅠㅠ

(image) 감자 갈아서 밀가루 밥수저 하나와 소금 약간 섞어서 한쪽으로 통 기울여 놓고 조심히 떠서 만들었던 감자전. 밀가루대신 쌀가루 사용해도 맛있죠.

(image) 자주 해먹는 주말 음식입니다. 시중 파는 데리야끼 소스에 핫소스와 청양고추를 갈아 섞어서 소금 후추 밑간한 닭날개에 버물여 반나절 숙성 후 오븐에 구워주면 됩니다. 저는 데리야끼 소스 만들어서 했어요. 매콤하면서 달작지근한게 교촌 간장치킨과 비슷한 맛

(image) 제가 생각하는 레알 떡갈비는 절대 블렌더를 안 쓴다는 것. 재료들이 하나하나 씹혀서 느껴져야 정말 맛있거든요. 사진 속 대파, 마늘, 버섯등이 보이시죠? 준비과정은 모든 재료를 칼로 다지느라 시간 많이 걸렸던 음식인데 상에 내갈 땐 손이 별로 안들었던 음식. 남을 만한건 냉동 보관했다가 오븐에 덥혀 먹거나 전골에 하나씩 넣어도 좋아요. 고…

(image) 낮 12시면 저희 동네(한국) 국수 집에 줄이 길게 서 있어요. 호기심에 먹어보고 그 소스 비슷하게 연구해 봤어요. 아래 재료를 모두 갈아 놓으면 1.5L 페트병 하나 분량 나오는데 하루 정도 냉장고에서 숙성 시켜서 사용하면 맛있더라구요. 한 번 만들어 놓고 비빔냉면,비빔국수 해드시면 좋을 듯 해서 소개해요. 여기는 서울입니다. 오우버. 재…

요리책을 보니 은긍 우리나라 음식중 미나리 들어가는 상큼 음식들이 많더라구요.. 매운탕끓일때도 그렇고... 그런데 도대체 요녀석들을 찾을수가 없네요..ㅠㅠ JB까지 가봤는데도 못찾았더랬습니다.. 그외에도 사골우거지탕.. 이런거 시도해보고 싶은데.. 여러분들을 어디서 재료들 구하세용~~??

마늘쫑 볶음 말구요. 새콤 달콤하게 저려서 고추가루에 버무리는 것 배우고 싶어요. 저리는 것을 어떻게 .. 얼마나.. 그리고 뭘 놓고 해야 하는지요. 소금, 설탕, 그리고 식초를 1:1:1 의 비율로 놓고 하면 된다는데, 자른담에 넣어야 하는건지. 통째로 넣고 저리는건지. 도데체가 알수가 없어 고수 주부님들의 노하우를 전수 받고자 합니다. 아.. 또…

페어에 마늘쫑이 판다던데 전 아무리 찾아봐도 없네요. 영어로 뭐라고 하나요? 판매원한테 물어보고 싶은데...

울 동네 페어프라이스 아무리 찾아도 없네요. 그리고 영어로 뭐라고 하나요? 사전에는 bay leaf 이라고 하던데...종종 사전의 단어를 로컬인들이 안 쓸때가 많아서요. 아시는 분 부탁해요~.

안녕하세요 버섯칼국수를 좀 해먹고 싶은데 칼국수 면을 어디서 구할수 있나요? 한국슈퍼에 판다던가,,아니면 페어프라이스 무슨 코너에 있다던가... 아니면 직접 면을 만들어 먹어야 한다던가...ㅎㅎ 알려주세요^^ 감사합니다.

큰아들이 젤 좋아하는 토마토 스파게티... 울 꼬맹이랑 제가 젤 좋아하는 까르보나... 이 두 가지 스파게티를 만들려고 하는데 재료 구하는것이 영 힘드네요... 토마토 소스 종류가 넘 많아서 도움청했습니다... 제가 본건만 3~4가지 던데 ..맛있는 소스 추천좀 해주세요 ... 생크림, 크림치즈 파는곳도 좀.... 오늘밤 행복한 꿈 구세요^&^V

한국에서 요리할때 청주를 즐겨썼는데요, 미림말구요, 이곳에서 일본산 요리술을 사서 쓰긴 하는데 작고, 비싸고,,, 그래서 혹시 청주대용으로 쓸만한 요리용 술이 있나해서요. 값도좀 저렴한 걸로.. 아시는 분있으면 말씀좀해주세요. 파는곳/브랜드/가격... 감사합니다^^

안녕하세요. 요즘 뭐 해드시나요 ? 싱가폴에 살면 살수록 느끼는거지만 갈수록 참 해먹을게 없다는 생각이 듭니다. 한국은 사시사철이 있어서 재료가 바뀌니 자연히 음식들이 계절따라 달라지는데 싱가폴은 언제나 같은 재료로 다양한 음식을 해 먹으려니 참 쉽지 않습니다. 제가 얼마전에 4주간의 요리강습을 받았습니다. 선생님께서 여기에 오래 사셔서 그런지 이곳 현재 …

싱가폴에서는 시중에 쌀가루, 찹쌀가루를 쉽게 구할 수 있네요 ^.^ 떡을 만들고 싶은데, 아쉽게도 베보자기가 없네요 T.T 떡 만들때 쓰는 베보자기는 어디서 구입하는지요? 혹시 베보자기 없이 떡을 찔 수 있는 방법이라도... 아시는 분은 꼭 답글 부탁드려요~

깡콩 1단  마디마디 잘라서 준비 칠리 2대 (조그마하고 빨간) 곱게 다져서 준비 마늘 다져서 3개 고추가루 조금 마른새우 아주 작은것 물에 씻어서 준비 제일 중요한 소스( 깡콩의 모든 맛을 결정 합니다) ntuc에  건어물 코너 버섯,멸치 등등 파는 코너에 가면 pulau pinany(balacan shrimp) 라고 새우를 갈아서 초코렛 바처럼 만들어…

한국에서 젓갈을 못사왔는데  액젓같은 것은 어디서 파나염??