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- 싱가포르한국요리
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돈까스용고기를 뭐라하나요?
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- 캥거루 (adlerin)
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- 2010-01-20
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본문
게속 사다먹다 한번 만들어 보려고 합니다
웹마켓,싱송,페어프라이스,---어디가 좋은가요
그리고 한국처럼 구멍 뚫리게끔 해달라고 어떻게 말해아하나요?
너무 몰라서 죄송합니다
웹마켓,싱송,페어프라이스,---어디가 좋은가요
그리고 한국처럼 구멍 뚫리게끔 해달라고 어떻게 말해아하나요?
너무 몰라서 죄송합니다
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댓글목록
tilda님의 댓글
tilda (gioja123)
pork sirloin 사시면 될것 같은데요. 돼지 등심..
스위스부처리 고기가 좋다고 들었어요. 아직 싱가폴에서는 돈까스를 만들어 보지는 못해서 ^^;;;
greenpapaya님의 댓글
greenpapaya (ajumma)저는 보통 안심(길쭉하게 생긴 것, pork fillet) 사서 만드는데, 등심보다 부드럽고 좋아요. 싱송 웻마켓 고기는 여기서 도축한 생고기고, 페어나 콜드 거는 호주에서 수입한 생고기입니다. 맛에서는 별 차이는 없는 것 같아요.
아놀드님의 댓글
아놀드 (kimjooh)
고기는 부쳐리가 낫고..슈퍼중에는 이세탄이 젤 나아요.
닥 봐서 등심같이 생긴 부위 사다 얇게 뜨거나 손가락 모양으로 길데 잘라 튀겨도 되구요.그래야 빨리 확실히 익으니까요.
굳이 안 두들겨도 되더라구요.
j님의 댓글
j ()부처리는 좋지만 비싸죠! 페어프라이스에 손질 잘된 고기가 많아요. 한국처럼 눌러 놓은건 없구요,대신에 집에서 포크로 콕콕 찔러서 쓰시면 될듯..저는 그리 합니다.
글작성
[re] 매실 구할수 없을까요? 
