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- 싱가포르한국요리
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(7) 공주케익..
페이지 정보
- coco (ritz1064)
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0
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3
- 2009-06-11
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본문
딸아이 친구케익이에요. 여자아이인지라 최대한 공주풍으로 만들었네요..
딸아이가 넘 좋아하는 친구인데 7월에 독일로 이사를 가서, 넘 아쉽고 안타깝고, 그래서 삼일밤 꼬박 새워만들었답니다...
독일가서도 우리딸 잊지않았음 좋겠어요..
유치원에 아이들이 20명이라 8인치 5인치 케익을 준비했는데, 많이 남아 돌더라구요.
20명의 아이들과 2명의 선생님,, 8인치 케익이면 충분한것같아요.
그리고 폰단트케익을 서빙할때는 폰단트는 전부 걷어내고 케익만 서빙하는게 좋습니다..^^
케익은 가장무난한 yellow cake이에요..
Yellow cake
2 + 3/4 cups all-purpose flour
1 Tbsp baking powder
1 cup (2 sticke ; 8oz) unsalted butter
1 1/2 cup granulated sugar
1 + 1/2 tsp pure vanilla extract
4 eggs
1 cup milk
1. 오픈을 350F로 예열시키고 팬에 버터를 바르고 parchment paper를 부친다.
2. 밀가루와 베이킹파우더를 채쳐놓는다.
3. standing mixer 에 실온에 둔 버터와 설탕을 연한 노란빛이 되도록 젓는다.
4. 3번 믹스에 바닐라 에센스와 달걀을 2,3번에 나누어 고루 젓는다.
5. 4에 밀가루 베이킹파우더 믹스와 우유를 3번에 나누어 고루 젓는다. (밀가루 -> 우유-> 밀가루->우유 -> 밀가루 )
딸아이가 넘 좋아하는 친구인데 7월에 독일로 이사를 가서, 넘 아쉽고 안타깝고, 그래서 삼일밤 꼬박 새워만들었답니다...
독일가서도 우리딸 잊지않았음 좋겠어요..
유치원에 아이들이 20명이라 8인치 5인치 케익을 준비했는데, 많이 남아 돌더라구요.
20명의 아이들과 2명의 선생님,, 8인치 케익이면 충분한것같아요.
그리고 폰단트케익을 서빙할때는 폰단트는 전부 걷어내고 케익만 서빙하는게 좋습니다..^^
케익은 가장무난한 yellow cake이에요..
Yellow cake
2 + 3/4 cups all-purpose flour
1 Tbsp baking powder
1 cup (2 sticke ; 8oz) unsalted butter
1 1/2 cup granulated sugar
1 + 1/2 tsp pure vanilla extract
4 eggs
1 cup milk
1. 오픈을 350F로 예열시키고 팬에 버터를 바르고 parchment paper를 부친다.
2. 밀가루와 베이킹파우더를 채쳐놓는다.
3. standing mixer 에 실온에 둔 버터와 설탕을 연한 노란빛이 되도록 젓는다.
4. 3번 믹스에 바닐라 에센스와 달걀을 2,3번에 나누어 고루 젓는다.
5. 4에 밀가루 베이킹파우더 믹스와 우유를 3번에 나누어 고루 젓는다. (밀가루 -> 우유-> 밀가루->우유 -> 밀가루 )
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댓글목록
pink님의 댓글
pink (jaminyou)와...너무너무 이뿌네요. 딸이 친구들앞에서 얼마나 자랑스러웠을까요? ^^
pink님의 댓글
pink (jihae76)
선생님!!! 정말 멋쪄요!!!! 저 처음 배웠던 학생이예요.....
저렇게 해서 저도 딸아이 3살 생일 케만들어보고싶네요...
전 아가 낳고 지금 산후 조리중이예요! 담에 수업있음 꼭 알려주세요!
8월 딸 생일과 9월에 아가 100일 구상을 미리 해야겠어요...
그럼,,,담에 올라올 케기대할께요!
Ending님의 댓글
Ending (iloveyou)
지나가다 들른 초보맘입니다....와!!
빵 먹을줄 만 아는 엄마랍니다...우리 아기 돌 때 이런 케잌 있었음 좋겠네요...혹시 파시기도 하시는지?? 제가 도저히 만들 엄두는 안나서 하는 말입니다....
멋진 엄마를 둔 딸이 정말 우쭐했겠네요...
글작성
