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- 싱가포르한국요리
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(30) 스프링롤
페이지 정보
- 에라디혀~ (nobude1)
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- 2009-05-08
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본문
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 후 말랑해지면 야채들 싸먹는 스프링롤.
한꺼번에 만들어 놓기 힘들고 시간 많이 가요. 재료 모두 셋팅해서 각자 싸먹도록 하는 것이 편해요.
들어갈 야채로는 당근채,빨강노랑 파프리카,양상추,샐러리나 깻잎,새싹채소가 좋구
데친 새우칵테일이나 훈제육류를 포함해도 좋지요.
소스는 *피쉬소스+매운간장(간장약간+총총 썬 매운칠리)
*땅콩소스 (땅콩쨈+연겨자)
*새콤달콤 칠리소스 등이 좋아요
제 재료: 아삭하라고 양상추 찢은 것과 오이채 ,향긋하라고 빨강 노랑 파프리카와 잘게 채 썬 샐러리 ,몸에 좋으라고 훈제오리, 잘 말리고 든든하라고 쌀국수
웻마켓 가시면 훈제 오리 걸어놓고 그램당 파는 곳 있어요. 입맛 없고 반찬 딸릴 땐 그 곳에서 훈제 삼겹살도 사먹곤 했는데 그런 고기들 싸 먹어도 좋아요.
재료들 한꺼번에 넣으려면 페이퍼가 찢어지니 조금씩 여러번 싸먹던가 페이퍼를 두 겹 싸던가 해야해요.
전 시댁식구들 방문시 저렇게 항아리 뚜껑에 셋팅해서 맛있게 먹었답니다.
한꺼번에 만들어 놓기 힘들고 시간 많이 가요. 재료 모두 셋팅해서 각자 싸먹도록 하는 것이 편해요.
들어갈 야채로는 당근채,빨강노랑 파프리카,양상추,샐러리나 깻잎,새싹채소가 좋구
데친 새우칵테일이나 훈제육류를 포함해도 좋지요.
소스는 *피쉬소스+매운간장(간장약간+총총 썬 매운칠리)
*땅콩소스 (땅콩쨈+연겨자)
*새콤달콤 칠리소스 등이 좋아요
제 재료: 아삭하라고 양상추 찢은 것과 오이채 ,향긋하라고 빨강 노랑 파프리카와 잘게 채 썬 샐러리 ,몸에 좋으라고 훈제오리, 잘 말리고 든든하라고 쌀국수
웻마켓 가시면 훈제 오리 걸어놓고 그램당 파는 곳 있어요. 입맛 없고 반찬 딸릴 땐 그 곳에서 훈제 삼겹살도 사먹곤 했는데 그런 고기들 싸 먹어도 좋아요.
재료들 한꺼번에 넣으려면 페이퍼가 찢어지니 조금씩 여러번 싸먹던가 페이퍼를 두 겹 싸던가 해야해요.
전 시댁식구들 방문시 저렇게 항아리 뚜껑에 셋팅해서 맛있게 먹었답니다.
추천(0)
댓글목록
worldstorm님의 댓글
worldstorm (jsyme5974)와~~반가와요. 정리가 다 되신건가요? 언제 한국 음식을 볼수있을까 기다렸어요 역시 고국이 좋죠?
에라디혀~님의 댓글
에라디혀~ (nobude1)
귀국하자마자 쇼핑몰 가서 애 핸드폰을 개통하는데, 메뉴얼 물어보고 약관 물어보며 영어 안써도 된다는 것이 얼마나 어색하면서도 편하던지요 ㅎㅎ
맛있는 음식들 너무 많아 행복하긴 한데 봄이다보니 경조사와 행사가 많아 참 바쁘네요.
글작성
[re] 묵 만들기 
