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- 싱가포르한국요리
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국간장 대용으로 쓸만한 로컬간장?
페이지 정보
- MaeGi (maegi)
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- 2009-04-29
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본문
국간장이 똑 떨어진거에요...대신에 오이랑 무쳐서 맛있게 먹긴했어요.
한국슈퍼에 주문하기전에 혹시나해서 물어봅니다^^
로컬간장중에서 국간장 대용으로 쓸만한 간장이 있나요?
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댓글목록
리리님의 댓글
리리 (onlyheri)
피시소스나 액젓으로 한 번 해 보세요
국은 피시소스랑 소금과 같이, 생선 찌게, 해물탕, 알탕 같은 류는 피시 소스로 간 하면 괜찮습니다.
물론 제 개인적인 입맛이니 MaeGi님 입맛엔 어떨지 모르지만요...
MaeGi님의 댓글
MaeGi (maegi)
아~ 그렇군요.
지난번에 피시소스 사놓은게 있는데..그걸 사용해서 낼 미역국 만들어 봐야겠어요.
(근데...지난번에 피시소스를 왜 사다놓은건지...기억이 안나요...ㅡ.ㅡ;;)
((분명 사용은 했는데 말이죠. 하하하))
빠른 답변 고맙습니다^^
Jamie님의 댓글
Jamie (mulan)현지간장으로는 Light soysauce가 가장흡사합니다.
MaeGi님의 댓글
MaeGi (maegi)
Jamie님 답변 고맙습니다~
구입해서 테스트를 해봐야겠네요^^
초짜엄마님의 댓글
초짜엄마 (littlepiggy)
저도 타이 fish sauce 강추 입니다. 특히 미역국 끓일때 짱입니다요~
제가 써 본 것 중에서는 노란색 포장지로 둘러싸인 젤루 싼 제품이 맛이 가장 좋았어요. 타이 레스토랑에서도 이 제품 쓰더이다. ^^
헬로 싱가폴님의 댓글
헬로 싱가폴 (snake1102)혹시 그 타이 피쉬소스 사진 좀 올려주실 분 없나요? 대체 뭔지 가봐도 잘 모르겠다는...
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