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쇠고기 국거리(양지,사태) 사는곳좀...
페이지 정보
- 아자아자 (sym2000)
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- 2009-01-30
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본문
냄새 안나는 생고기로 사고 싶어요
사태나 양지 사보신분중에 경험있으시면 정보좀 주세여~~
감사합니다~~
타향에 살다보니 먹는것이 제일 큰 걱정이네요 ㅠ.ㅠ
댓글목록
올리비아님의 댓글
올리비아 (lasix2)
NTUC 안에 그램수로 고기파는곳 있어요..
고기 싱싱하고 괜찮아요..
거기에 사태와 양지 모두 있구요..
가끔 자이언트에서도 사먹구요..
콜드에서도 본것 같아요..
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
홍홍님의 댓글
홍홍 (bonnoel)
사태와 양지를 영어로 모라고 하나요?
배달해먹는 고기는 넘 질겨서..
장조림 고기는 사태로 해드시는지.. 요?
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
sj님의 댓글
sj (yjmm)
다른곳은 모르겠고.. pp 지하에 콜드에서 쇠고기 사는대요...
aust shin beef라고 적힌걸로 국을 끓이니까..그나마 국물이 좀 우러나던대요..(철자가 맞는지 모르겠네요..)
사태쪽이랑 연한고기랑 같이 들어있거든요...힘줄도 좀 있구요..
그래서 좀 오래 끓인답니다..
가격도 그렇게 비싸지 않구..12불 정도면 미역국이나 떡국은 3번정도 끓일양은 되던대요...
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
리리님의 댓글
리리 (onlyheri)
사태는 shin 이나 shank라고 하는데 shin은 아롱사태인 듯 해요.
양지는 brisket 이라 합니다.
brisket과 비슷한 flank(설도살?/정확히 모릅니다)도 국거리나 장조림으로 괜찮은거 같아요.
전 갠적으로 국거리는 4가지 모두 괜찮지만, 장조림은 brisket이나 flank가 괜찮은거 같습니다.
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
홍홍님의 댓글
홍홍 (bonnoel)감사합니다. 콜드에서도 도전해봐야겠어요^^
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
아자아자님의 댓글
아자아자 (sym2000)
답변 감사드려요~~
한국선 아무것도 아닌것들이 여기선 너무너무 힘드네요~~
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)