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| 공지 | 2016-12-02 |
애들 보는 TV만화 시그널뮤직에서 자꾸 개떡 개떡하더군요. 빨래 널던 제가 뭔데 개떡이라니?물었더니 우리 애들이 웃겨 죽겠다고 배를 잡고 뒹굽니다. 한쪽 얼굴은 cat이고 한쪽 얼굴은 dog인 주인공 만화인데 cat-dog 이랍니다. 그걸 전 개떡으로 듣고 군침을 흘렸지 않겠습니까? ㅎㅎ 한국에서 오신 친정엄마께서 그걸 어찌 아셨는지 이 반죽을 만들어 오…
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어떤 사람은 시라구 어떤 사람은 쓰레기라고도 부르는 시래기 겨우내 양식으로 쓰던 말린 무청이지요? Fair Price 작은 곳엔 없구요. 주롱이나 비샨같이 좀 큰데 가면 1달러 정도에 Dried Food코너에서 사실 수 있어요. 콩 팔고 녹두 파는 쪽에... 말린 시래기가 잠길 정도로만 물 자작하게 부어서 밤동안 담가두고요. 아침정도에 중불로 10분정도 …
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과일 야채 씻는 세제 아시는분 계세요? 과일을 껍질 째 먹으려구요.
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진간장,미림, 청주가 필요한데요(양념간장 만들어야 하거든요) 이곳에서 우리나라것의 대용으로 쓸 수 있는게 어떤것이 있을까요? 한국물건은 아무래도 비싸니까 이곳상품이 있다면 그것을 사용하려구요. 온지 이제 3주차라 모르는게 너무 많아요. 꼭 좀 알려주세요.감사합니다. 좋은하루 되세요.
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말린 홍합 어디서 사나요. 아시는분 좀 갈쳐 주세요. 그럼 다들 좋은 하루 되세요
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흑미가래떡으로 떡국 끓였어요. 애들이 순대국이냐네요. 헐~ 그리보니 진짜 순대같네요. 순대볶음 먹구잡당. 흑미가래떡이 보통 가래떡보다 끓이니 좀 질척해지네요. 이에 자꾸 들러붙더군요. 그게 싫어 일절 과자도 안 먹는데...지대 임자 만나 한그릇 다 먹었네요. 소고기를 마늘과 양파로 볶다가 끓이는 것이 보통이지만 ->(접대용, 제상용,잔치용,이유식…
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제 음식 특징이 안주와 밥반찬의 경계,업소와 홈메이드 경계를 모호히 넘나들며 금방 후다닥닥 완성 된다는 것이지요. 오늘은 호프집 안주인 쏘야. 밥 반찬으로 뵨신뵨신.. 기름 둘린 웍에 두들긴 마늘 노랗게 볶다가 생강가루 약간 뿌려주시고 피쉬볼과 프랭크소세지 댕강댕강 가위로 잘라주시고 아스파라거스와 파프리카,양파 굵직굵직하게 썰어 섞어주시고 (아스파라거…
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요것이 말이죠... 왠만한 수퍼에 다 판답니다. 아시는 분은 다 아시겠지만 혹시나 해서 올립니다. 국 끓이실때 국간장 말구 이걸루 끓여 보세요. 정말 맛있어요. 특히 미역국이요.ㅋㅋ 예전엔 저희 친정 엄마는 김치 담그실때도 한국 액젓 궂이 안쓰시고 이걸루 쓰시던데 더 맛있다고 그러시더군요. 성분을 보니까 멸치 액젖인 것 같아요. 한번 시도해 보세요.
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오뎅이 입에 안맞아 한국슈퍼에서 사먹는데요 로컬 오뎅중에서 한국것과 비슷한맛이 나는것 알려주세요.
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(image) <T는 밥수저 t는 티스푼, 컵은 종이컵 기준> 재료: 애기배추 4팩 (12개) 애기차이심 (1봉) 무우 1/4-채로 준비 쪽파 1단 하선정 액체육젓 1/2컵 양념: 양파 대 1개 붉은고추 5개 배 1/2개 생강 2cm 마늘 10알 무 꽁다리 4cm 설탕 1.5T 고추가루 2컵 애기배추를 흐르는 물에서 두 번 씻고 채반에 놓고 …
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(image) 시장에서도 많이 팔죠. 이런 bun. 가위로 가운데 부분 자르고 상추 깔고 머스타드와 마요네즈 바르고 토마토나 피클,양파 둥글게 자른것, 햄이나 베이컨 구워 얹어 먹어도 되고 햄버거 스테이크 (갈은 돼지고기+갈은 쇠고기+빵가루+소금+후추+설탕+양파+마늘)만들어 끼워 먹어도 되지요. 햄버거 스테이크는 만들때 여러장 만들어서 돈까스처럼 냉동…
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(image) 점심을 뭘 먹남...밥 먹긴 싫구....냉장고 뒤적거리니 우동 면발만 한봉지 눈에 띄시고...쪽파도 남았고... 냉동실엔 뭐 있드라? 뒤적거리니 일본 오뎅과 로컬 피쉬볼 눈에 띄시니 섬광이 번떡! 이건 우뽂이를 해 먹으란 계시. (아무 일도 아닌걸 아뭇데나 꿰맞추곤 합니다) 자....큰 웍에 시작합니다. 4인분 기준,제가 말하는 스푼은…
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보쌈을 집에서 만들어볼까 하는데 돼지고기 맞지요? 어떤 부위를 사야하나요? 여긴 다 영어로 되어 있어서 자세히좀 가르쳐 주세요. 그리고 보통 커피,양파,마늘, 생강 넣고 35분 정도 끓인다고들 하시는데 뭐 더 넣어야 하는거 있나요? 감사합니다~ ^^
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저도..집에서 떡을 좀 만들어볼까나~~~ 하고...^^; 그냥 쌀가루는..사다놨는데..찹쌀가루는..Fair price에서 아무리 찾아도 없대요.. giant..에서도 못봤구요... 아시는분..알려주셔용~~ 참..그리고 fair price..카드 만들고 싶은데.. credit card로 된거 말고..그냥 membership 같은거..있나요..? 있다면..어떻…
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안녕하세요? 가끔 들어와서 맛난 음식만드는 법만 보고 나가고 하다가 궁금한게 한두가지 생겨서 글을 올립니다. 들어온지 얼마 안되서요.. 많은 요리비법들중 들어가는 재료가 많던데 그중에 생강가루는 어디서 구하는 지요? ^^ 이왕 만드는거 가르쳐준 재료대로 맛나게 하려니 재료를 다 못 찾겠네요.. ^^ 그럼 답들 부탁드립니다.
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[re] 생강가루는 어디서?? 답글 감사드립니다. ^^ 요새같이 더울때 요리할 의욕도 안생기는데 이렇게 요리비법보면서 재료도 구해보고 한번씩 따라해보니 이런것도 싱생활의 재미네요. ^^
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정종 대신에 뭘 사용하세요?
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아직 아이는 없는 부부입니다. 싱에 온지 한달 안됬는데 밑반찬이 없어서 끼니때마다 고민이에요. 여기서 쉽게 구하거나 만들수있는 밑반찬 추천부탁드려요^^ 아..배고픈데.. 역시나 집에 먹을게 없네요 ㅠ_ㅠ
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인도 음식인데 라띠 쁘라따라 하더군여.. 냉동 으로된것을 사다가 후라이 팬에 구워주면 간식으로 애들이 아주 맛있게 먹더라구여.. 그런데 쏘스가 문제예요..만드는 방법을 모르거든여.. 혹 슈퍼에서라도 파는곳 알고 계신분 알려 주세여.. 부탁 드립니다...
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(image) 연근 조린 것 맛있죠. 근데 냉장고 한 번 갔다 나오시면 색도,맛도 떨어져 젓가락이 잘 안가는 음식이죠. 그래셧셧셧. 저희 집은 굽습니다. 부침가루 이용하셔도 되지만 밀가루에 쌀가루 1스푼과 소금 약간 섞어 굽는 것이 전 더 좋더라구요. 시장에서 연근 주렁주렁 연결된 것 사다가 감자칼로 잘 다듬은 후 반죽 준비하는동안 물에 담가놓아요.…
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