인도 음식인데 라띠 쁘라따라 하더군여.. 냉동 으로된것을 사다가 후라이 팬에 구워주면 간식으로 애들이 아주 맛있게 먹더라구여.. 그런데 쏘스가 문제예요..만드는 방법을 모르거든여.. 혹 슈퍼에서라도 파는곳 알고 계신분 알려 주세여.. 부탁 드립니다...

(image) 연근 조린 것 맛있죠. 근데 냉장고 한 번 갔다 나오시면 색도,맛도 떨어져 젓가락이 잘 안가는 음식이죠. 그래셧셧셧. 저희 집은 굽습니다. 부침가루 이용하셔도 되지만 밀가루에 쌀가루 1스푼과 소금 약간 섞어 굽는 것이 전 더 좋더라구요. 시장에서 연근 주렁주렁 연결된 것 사다가 감자칼로 잘 다듬은 후 반죽  준비하는동안 물에 담가놓아요.…

(image) 국내에선 쉽게 시켜먹을 수도 있으나, 항상 집에서 애들 아빠가 춘장가지고 해주었었는데, 이곳에선 선뜻 비슷한게 있긴한데 아이들이 내키지를 않는다고 해 사주기도 그래서..직접 만들어 보았습니다. 우선 재료는 오뚜기짜장분말가루,쇠고기민스한팩, 당근1개 큰거, 감자중으로3개, 양파중2. 마늘다진거. 완두콩정도로 여기서 애들을 위한거라 재료를 …

(image) 쁘라따만 올리고 말랬는데 제 사진첩에 이 사진도 있어서 추가로 레서피 올림다.(오늘 저 한가해요.풉) 소스: 고추장 1T, 레몬즙,생강파우더,설탕, 마늘1쪽,콜라약간,깨와 참기름 그리고....떡! 새콤달콤하게 소스를 만드시고 오븐이나 전자렌지에서 보글보글 살짝 끓여주세요. 농도는 콜라(1T)로 조절하세요. 기름 둘러 노릇하게 구운 떡을…

주롱 이스트역 근처에있는 자이언트 마켓에서 파는 갈치 어떤가 해서요 우리나라 갈치 맛이랑 비교해서 망설이다 그냥 사지못하고 냉동 고등어만 사서 왔답니다.

망고스틴을 너무 좋아하는데 한동안 못먹엇더니 우울해요 ㅠㅠ 아무리찾아도 파는곳이 없어요 검색해보니 3-4월에 꽃핀다더니 그래서그런가..작년에 이맘때 먹었는지 안먹었는지 기억도안나고.. 보통언제쯤나오나요? 빨리나왔으면좋겟네요

오늘 슈퍼를 둘러보다  현지고추가루를 발견햇습니다 소포장으로 나왓는데  300g 정도되는것을 사와서 시험삼아 집에잇는고추가루와  섞어서  김치를 담갓습니다 색깔도 예쁘고 적당히 매운것이 가격도 저렴하고 딱입니다 너무곱게 갈렷다는 흠 빼고는 한국거와 별반다르지 안은듯합니다 다음한국갈때가지는 현지고추가루사다가 섞어먹으며 버텨봐야겟습니다

집에서 BORGES XTRA VIRGIN 올리브오일 쓰는데여~ 요걸루 탕수육 하긴.. 좀 아까워요.. ㅜ.ㅜ 님들은 튀김할때 어떻게.. 어떤걸루 하세요? 알려주심 감사해여~~~^^

차돌박이 집에서 구워먹고싶은데... 콜드스토리지나 이런데서 다른 고기부위들은 봤는데 차돌박이는 못본것같아요 "창"이나 이런 한국식당에서는 메뉴에 있던데 냉동제품말고 구입할수있는 부처리나 이런곳 아시면 알려주세요

(image) 돼지 목살에 된장양념하여 굽는 궁중요리죠. 양념은 고추장 제육볶음과 같구요 고추장 대신 된장을 넣는다고 생각하시면 됩니다. 전 1.2kg 목살 사서 된장2T ,간장2T,마늘,생강가루,설탕 2T,양파 반 개, 참기름 2T 넣고 조물락했다가 2시간여 숙성 후 오븐 200도에서 20분 앞뒤로 구웠습니다. 야채 양념을 더 넣어도 되지만 오븐에서 …

이곳에 처음 들어와봤는데 좋은정보가 참 많네요. 특히 백김치는 꼭 해봐야겠어요. 남편이 술을 자주 먹는데, 시원한 김치국물이 해장에도 도움이 될것 같네요. 많은 정보 가져가면서 그냥가면 안될거같아서 별거아니지만 저두 한개 올려봅니다. 별거 아니라고 비웃으면 안되여~~~ 넘 쉬운데요, 우엉을 잘 골라서(바람든게 간혹 있어서), 5~7cm길이로 썰어서 길이방향…

싱가폴에 없는깻잎... 항상 꼭필요할때가 있긴한데...말이죠... 이번엔 가지구와서 바로 신문지에 싸서 냉장고에 넣었다가.. 고기먹을때 파무침이랑 싸먹으면서 그 향에 감탄을 연발하며..먹었지요.. 남은 꺳잎은 생으로 보관하고싶은맘은 굴뚝같지만 안되니깐 미련없이 졸였어요... 간장하구 고춧가루 다진마늘...넣구 꺳잎에 한장한장씩 다 발라서 약한불에 조려서 먹…

그리고 야채.... 한국의 씨래기(?) 같은거.. 어떤 이름의 것을 사야 하는지 .. 요리 고수님들... 알려주세요~~^^

(image) <<<<달걀찜>>>> 재료: 달걀4개, 소금2/3t, 까나리액젓 1t, 우유 종이컵으로 2/3컵,양파 1/6개,마늘2쪽,새우,풋고추 위의 재료를 모두 한 번에 블랜딩해서 뚝배기나 세라믹 볼에 붓습니다. 큰 냄비에 3센티 가량의 물을 올리고 계란물이 담긴 뚝배기를 넣습니다. 중불에서 8분여를 냄비…

(image) (재료소개) 냉장고 찌끄러지들...ㅋㅋ *피자 베이스 콜드스토리지 냉장고 속에 있어요. 5개씩 비닐에 담아서..얘만 별도 구입 *스파게티 소스 스파게티 해 먹고 남은 소스,산화되는 캔에서 덜어 작은 플라스틱통에 넣고 냉동실에 넣어뒀던 것 *모짜렐라 치즈 스파게티 해 먹고나면 얇게 포 뜨듯 잘라서 냉동실에 보관했다가 리조또나 피자때 등장하…

(image) 1.손바닥 반만한 배추(3개,1팩짜리-ntuc에 팔아요)3팩,9개 사서 깨끗하게 씻고, 잎 사이사이 소금 넣어 두어시간 절궈요. (큰 배추보다 먹기도 편하고 자르면 푸른잎과 속 재료의 색조합이 예뻐요) 2.주전자에 간간한 소금물 만들어 끓이고 식히고 어느정도 식으면 양파 반 개,남았던 무 꽁다리토막,생강2센티,마늘 네 개 넣어 블랜딩 해서 …

싱가폴에선 생전복은 구할수 없나요? 냉동전복이라도....

lunar new year에 들어 온 선물 바구니에 ... 캔으로 된 전복이 있는데 싱가폴에서 판매순위 1위라고 마트나 버스정류장 간판에 있더라구요 new moon에서 나온... 근데 어떻게 해 먹어야 하는지 몰라 그냥 보관만 하고 있답니다 아시는 분 답변 좀 부탁드립니다 그럼 좋은 하루 되세요

아이가 배앓이를 자주 해서요. 매실을 담고 싶은 데.... 혹시 매실을 구할수 있을지.. 아님 만들어서 매실액 파는 곳이 싱에 있나요? 코리아나에 파는 음료수 매실차 말고는 없는 건가요? 아시면 답좀 주세요....

(image) 고기민찌양념해 볶고.표고,당근,양파.호박 채썰어볶고 국수삶고...이런 재료 준비할 동안 다시마와 다시멸치로 국물내고 마늘과 파 쏭쏭 넣고 그럼 잔치국수세팅끝 주말에 점심쯤 어떨까요? 저희큰아이가 좋아해서 자주 해 먹느데 한번 올려봤어요