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- 싱가포르한국요리
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감자탕 만들때.. 고기는 어디서 무얼 사야 하나요??
페이지 정보
- rorm (rorm1228)
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- 2008-03-22
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본문
한국의 씨래기(?) 같은거.. 어떤 이름의 것을 사야 하는지 ..
요리 고수님들... 알려주세요~~^^
댓글목록
에라디혀~님의 댓글
에라디혀~ (nobude1)돼지 등갈비 핏물 빼셨다가 압력솥에서 한 번 익혀주고 기름 걷어낸 후 남은 배추김치,청경채,초이심김치 넣으시고 파,들깨 간 것,마늘,고추가루 넣어 한소끔 끓이시면 됩니다. 깻잎 있으시면 넣으시고 없으시면 깻잎 통조림 국물이라도..시래기보다 김치로 한게 더 개운하지요. 살짝 익힌 등갈비에 김치만 얹어서 물 살짝 붓고 끓여 등갈비 김치찜으로만 먹어도 맛있습니다.
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
yoon님의 댓글
yoon (yjbae386)저는 spare rib으로 했는데 맛있었어요. 야채는 얼갈이 배추넣구요.
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
바람꽃님의 댓글
바람꽃 ()
페어 프라이스에가면 건표고파는곳에 말린씨래기 있습니다
사다가 물에 뿔려서 푹삶은다음 사용하시면돼요 가격도 80센트인가해요 된장국끓여도 맛납니다
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너구리님의 댓글
너구리 (junmami)대단들 하십니다. 말린 시래기를 파는군요. 한번 가봐야 겠군요.
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바람꽃님의 댓글
바람꽃 ()
ㅋㅋ 한국처럼 무우청 씨래기는아니구요 얼갈이배추씨래기 입니다
그런데로 먹을만하던데요 저만그런건지 아무튼 저는 된장국을 잘끓이는 관계로 애용하고잇어요
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steph님의 댓글
steph (steph71)오랫만에 들어왔더니 이런 귀한 정보가....너무 감사해요..낼 당장 애들 감자탕 끓여줄 생각하니 가슴이 부풀어 오르네요^^
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
하니님의 댓글
하니 (salth0107)정말 대단하신 한국 엄다들 이십니다....감사합니다.
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