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- 싱가포르한국요리
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감자탕 만들때.. 고기는 어디서 무얼 사야 하나요??
페이지 정보
- rorm (rorm1228)
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7
- 2008-03-22
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본문
한국의 씨래기(?) 같은거.. 어떤 이름의 것을 사야 하는지 ..
요리 고수님들... 알려주세요~~^^
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댓글목록
에라디혀~님의 댓글
에라디혀~ (nobude1)돼지 등갈비 핏물 빼셨다가 압력솥에서 한 번 익혀주고 기름 걷어낸 후 남은 배추김치,청경채,초이심김치 넣으시고 파,들깨 간 것,마늘,고추가루 넣어 한소끔 끓이시면 됩니다. 깻잎 있으시면 넣으시고 없으시면 깻잎 통조림 국물이라도..시래기보다 김치로 한게 더 개운하지요. 살짝 익힌 등갈비에 김치만 얹어서 물 살짝 붓고 끓여 등갈비 김치찜으로만 먹어도 맛있습니다.
yoon님의 댓글
yoon (yjbae386)저는 spare rib으로 했는데 맛있었어요. 야채는 얼갈이 배추넣구요.
바람꽃님의 댓글
바람꽃 ()
페어 프라이스에가면 건표고파는곳에 말린씨래기 있습니다
사다가 물에 뿔려서 푹삶은다음 사용하시면돼요 가격도 80센트인가해요 된장국끓여도 맛납니다
너구리님의 댓글
너구리 (junmami)대단들 하십니다. 말린 시래기를 파는군요. 한번 가봐야 겠군요.
바람꽃님의 댓글
바람꽃 ()
ㅋㅋ 한국처럼 무우청 씨래기는아니구요 얼갈이배추씨래기 입니다
그런데로 먹을만하던데요 저만그런건지 아무튼 저는 된장국을 잘끓이는 관계로 애용하고잇어요
steph님의 댓글
steph (steph71)오랫만에 들어왔더니 이런 귀한 정보가....너무 감사해요..낼 당장 애들 감자탕 끓여줄 생각하니 가슴이 부풀어 오르네요^^
하니님의 댓글
하니 (salth0107)정말 대단하신 한국 엄다들 이십니다....감사합니다.
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