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- 싱가포르한국요리
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단무지 색깔내기
페이지 정보
- 비누 ()
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- 2008-02-27
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본문
안녕하세요
전 싱에 온지 2달된 주부인데요
단무지를 애나 저나 워낙 좋아해서..
한번 만들어 봤거든요
어렵진 않았어요
어려우면 절대 못 하거든요
처음 한거치곤 그런데로 새콤하니 맛이 잘 났는네요
색이 허여니 별로 맛이 없어보이고 단무지같지가 않아서요
노랗게 색을 내는 좋은 방법 아시는 분 있으시면 알려주세요
또 한국에 있을때는 오미자물로 만들면 분홍빛나는 단무지가 되던데..
여기 오미자 파는곳 있나요?
답변 부탁드립니다.
전 싱에 온지 2달된 주부인데요
단무지를 애나 저나 워낙 좋아해서..
한번 만들어 봤거든요
어렵진 않았어요
어려우면 절대 못 하거든요
처음 한거치곤 그런데로 새콤하니 맛이 잘 났는네요
색이 허여니 별로 맛이 없어보이고 단무지같지가 않아서요
노랗게 색을 내는 좋은 방법 아시는 분 있으시면 알려주세요
또 한국에 있을때는 오미자물로 만들면 분홍빛나는 단무지가 되던데..
여기 오미자 파는곳 있나요?
답변 부탁드립니다.
추천(0)
댓글목록
pretty님의 댓글
pretty ()
치자로 노란색 단무지 색깔을 내야하는데 치자를 어디서 구할지
몰라 빨간색으로 하는 방법을 알아냈어요.
슈퍼에서 빨간색 비트를 산 후에 단무지 담글때 2등분하거나
4등분해서 같이 넣으시면 예쁜 빨간색 단무지를 만들 수 있지요.
식염색소를 넣지않는고로 영양 & 위생면에서 안심할 수 있구요.
맛있게 해서 드셔보세요. 화이~~팅
비누님의 댓글
비누 ()
고맙습니다
다음번에는 꼭 비트도 같이 사와야겠네요
우리 딸아이가 무지 좋아할 거 같아요^^
개미님의 댓글
개미 ()
치자는 중국건약재 파는곳에 잇을것 같고요
단무지는 어떻게 만들지요
우리도 단무지를 좋아하는터라 한번 만들어 볼려구요
싱가사랑님의 댓글
싱가사랑 (hyekii)단무지 만드는 법을 올려주시면 저희도 한 번 만들어 보고 싶습니다.
글작성
[re] 쌀 빻아주는 곳 좀 알려주세요 
