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- 싱가포르한국요리
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영양반찬(멸치 마늘쫑 호두 볶음)
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- smellsgood (smellsgood)
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- 2007-09-29
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본문
1. 후라이팬에 기름 두른다
2. 중멸치 다듬은것 넣고 간장 넣고 설탕넣고 볶다가
3. 마늘쫑 멸치길이로 썰어놓은것 넣는다
4. 호두 넣고 신나게 뒤집으며 볶는다.
5.멸치가 바삭해질듯 하면 물엿 쓱 넣고 휘이 저어주고 불끈다.
싱가폴에서 맨날 반찬 모해먹지.. 하다가
해봤는데 반응이 좋아서요.. 헤헤..
댓글목록
앨런님의 댓글
앨런 (jneekim)마늘쫑은 물에 한번데치지않아도 되나요? 아니면 그냥 넣고 볶는건가요?
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
누리님의 댓글
누리 (toktok)
물엿은 어디서 파나요? 로컬수퍼마켓에서도 구할수 있나요?
못본것 같아서요...한국수퍼에만 있을라나....
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
백구~님의 댓글
백구~ (a2nmn)
물엿은 이세탄이나 콜드 스토리지 한국식품 파는데 다 있슴다~
마늘쫑은 데치지 않아도 무릅니다.새으로도 묻혀 먹거든여~^.^
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
helena님의 댓글
helena (tobymom)
마늘쫑을 볶을때는 뜨거운물에 살짝 데친다음 사용하면
훨씬 좋습니다.
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)
jean98님의 댓글
jean98 (jean98)앗,제가 원하던 바로 그 반찬여요...^
![](https://hankookchon.com/images/template/time_i.png)