국은 한번 끓이면 나머지는 식힌후에 페어프라이스에서 파는 1회용기 국그릇 정도의 그릇에 나눈뒤 냉동시켜서 나중에 한번씩 돌아가면서 해동시켜서 먹는다. 미역국-된장국-김치국-콩나물국-김치찌게-고등어자반 뭐 이런 순서 ** 두부, 무우는 얼리면 못씁니다 1. 어물전에 파는 오징어 같이 생긴 한치를 한 10마리 사다가 손질한후 한끼분씩 나눠서 냉동보관.    …

안녕하세요. 입시안지 한달이 다되가네요. 매일 그냥 저냥 때우다보니, 현기증이 납니다. 어질~~~ 재료가 달라서인지 요리를 해도 맜이 없어요. 실력도 없지만요. 오리매운탕이나 불고기요리 아시는분!!!! 부탁드립니다.  

저희집 아이들이 워낙 콩국수를 좋아해서 자주 만들어 먹습니다 요리법이 워낙 간단해서요 준비물 : 서리태 큰 머그컵으로 한컵 (어른 2에 아이들 2-3명 거뜬합니다,백태도 괜찮아요)              잣과 참깨 ( 잣은 어른밥 숫가락으로 2개정도이고 참깨는 한 스푼정도) 1. 콩은 깨끗이 씻어 아침 8시 30분 정도에 불리기 시작합니다 2. 집안일 하…

요즘 양념치킨 해서 먹는 재미가 솔솔 합니다. 요리 워낙 잘 하시는 분들도 계시지만...... 제 정보 알려드릴께요. 재료- 치킨 윙으로 준비. (소금 후추 정종 생강가루) 소스재료- sweet & souaur surce               빻아 놓은 마늘 약간.               간장 약간.               적당양의 캐챺.  …

수퍼에 가서 칠리크랩 소스를 산다. 냉동 새우(생새우면 더 좋겠지만...) 계란 2개, 물 470ml를 준비한다 넉넉한 기름에 새우를 튀기듯이 굽는다. 기름을 따라 내어 모아 놓는다. 새우는 따로 담아 놓는다. 수퍼에서 산 소스를 끓이기 시작한다. 모아놓았던 기름 한 수저 넣는다. 다 끓으면 새우 넣는다. 가끔씩 아까 모아놓은 새우 볶은 기름 넣고 물 …

혹 콩비지를 그리워 하시는분들이 있을까요... 클락키에 가면 다이마루 쇼핑센타 지하슈퍼에는 콩비지를 팝니다.. 콩국수를 만드시려면 그곳에 콩즙도 바로 팔아요... 그곳의 연두부는 환상에 맛이랍니다... 거의 일본인들이 이용하는 일본 슈퍼마켓이지요... 그런데 다이마루가 지금은 이름이 바뀌었던데 갑자기 이름이 생각이 안나네요.. 1층에는 큰 전자상가가 있고 …

어제 고기코너에서 갈비살이라고 적혀있는 팩을 6팩이나 사왔답니다. 너무도 갈비가 먹고 싶었거든요... 1팩에 10불 쯤 하는 가격이구요.. 매번 갈비 먹고 싶을 때 한국 식당가서 사 먹었지만, 집에서 해 먹는 것도 넘 넘 맛있던데요... 뭐 양념은 다들 아실테고,... 오븐을 이용해 맛있게 갈비살 먹는 법 -------> 예열시 오븐 안 트레이에 물을…

동네 언니한테 배웠습니다. 호떡 하는 방법을,.... 넘 맛있고 손 쉽고,.. 재료 : 로티프라타 (plan)          흑설탕, 땅콩, 호두 방법 : 1.땅콩과 호두를 적당히 빻아 흑설탕과 섞는다.          2.팬에 기름을 두른 후, 달권지 팬에 로티프라타 한장을 놓는다.          3.한 면이 조금 익은 듯 할 때, 뒤집는다.    …

상한우유 확인법   우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면 상한 것이고, 퍼지지 않고 그대로 가라 앉으면 상하지 않은 것이다. 　 김치속의 고춧가루 빛깔 곱게 내려면 고춧가루 색깔이 좋지 못하면 김치 담그기 하루전에 고춧가루를 따뜻한 물에 개어 불려 두었다가 사용하면 빛깔이 고아 보기에도 먹기에도 좋다. 맥주맛 제대로 즐기려…

깍두기 맛있던데요..배추김치도 좀 알려주세요~ :)

>깍두기 맛있던데요..배추김치도 좀 알려주세요~ :) 네~~ 저두여~ 좀 늦게 봤네여~ 같이 담구어 나누어먹어요~` 전 김치는 마니 담구어봤답니다~ 연락주세요~`

> >>깍두기 맛있던데요..배추김치도 좀 알려주세요~ :) >네~~ >저두여~ >좀 늦게 봤네여~ >같이 담구어 나누어먹어요~` >전 김치는 마니 담구어봤답니다~ >연락주세요~`

돼지갈비/소갈비 찜을 해보려고 하는데 어디서 고기를 사면 좋을까요? 아시는분 계시면 알려주세요! *^^*

>돼지갈비/소갈비 찜을 해보려고 하는데 어디서 고기를 사면 좋을까요? >아시는분 계시면 알려주세요! *^^*

요즘 무엇들 해드시나요? 5월27일 결혼해 6월 20일 싱가폴로 나온 새댁은 저녁 아침 할것없이 고민이 가득입니다.. 샐러드 생선구이 국.. 무엇하나 제대로인게 없지만 맛있게 먹어주는 남편이 고맙네요(image) (image)

재료 : 단호박 4/1 개 고구마1개 옥수수콘  로띠 한장            스파게티 소스  모짜렐라 치즈 단호박과 고구마를 찜기에 쪄서 넓은볼에 으깨어 호일그릇 맨밑에 펴준뒤 물기뺀 옥수수콘을 그위에 넣고  로띠 한장을 후라이팬에 부쳐 깔아준다 그리고 스파게티 소스를 바르고 모짜렐라치즈를 듬뿍 얹은후 오븐 180도 20분 정도 구워준다 치즈가 노릇…

   1. 오이지 우선 오이는 작고 단단한 오이를 준비하세요.(웹마트를 이용했습니다) 소금으로 문질러 씻은 다음 준비한 그룻에 담습니다. 진한 소금물을 끓여서 준비한 오이에 그냥 붓습니다. 이렇게 소금믈을 부어서 그냥 실온에서 일주일이상 두어 보십시요... 익어가는 향기가 날마다 새롭습니다. 골깍지라고 해야하나...위에 흰 앙금같은게 생기는데 먹을 때 씻으…

꽃게가 눈에 많이 띄긴 하는데 이거 게장은 어디 구할곳이 있나요? 만들어 보고 싶은데..만들기 많이 어려울것 같아서..(아님 어디 파는데는 없나요?) 혹시 만드실때 저를 좀 불러주셔도 좋구요..^^ (요리비법 전수 좀 해 주세요~) 사실 어떤 꽃게가 신선한건지, 손질하는지 아무것도 모르는데... 혹시 어떻게 구제해주실 방법이 없으세요? 요리의 고수님들께~~

왜 호커에가면 칠리크랩 시켜먹으면서 늘 같이 시키게 되는 깡꽁쌈바?인가 하는 미나리 볶은거 같은거 있지요? 그게 어떻게 만드는지 아시는분 계세요? 슈퍼에 가면 여러종류의 야채가 있는데 만드는 방법을 몰라서 못 만들어 먹네요. 그리고 호커나 푸드 코트에서 음식먹을때 포크랑 숟가락 젓가락 놓인옆에 소스통있쟎아요 거기 칠리소스라 하긴 달짝지근하고 매콤한 소스 …

싱가폴에서 엿질금(엿기름이라고 하죠...) 구할 수 있는곳 없나요?