쉽게 하는법을 알려드리겠습니다.
한국쌀인줄 알고 샀다가 알랑미 인것을 밥을 해보고 나서야 안적이 없으신가요?
이런밥은 볶음밥을 해서 먹으면 먹을만 합니다.
야채는 (양파, 당근, 샐러리, 감자, 마늘) 다지는데, 저는 편하게 한꺼번에 갈아버립니다. 그럼 다지는데 팔 빠지는 일이 없습니다.
일단 갈아넣고 팬에 기름을 두르고 열심히 볶다가. 거의 익었다 싶으면 계란 한개 똑!.이때 좀 짭잘하게 간을 한답니다. 밥이 더해 졌을때 따로 소금을 넣고 휘젓지 않아도 되도록..기호에 따라 잔 멸치  혹은 갈은 소고기 를 넣어주어도 괜찮습니다.
또 한번 섞어주고는
불을 끕니다.
새로한 알랑미를 넣고는 그냥 비벼줍니다.
요리하는데 15분도 걸리지 않는 초스피드 볶음밥이 완성되지요.