조리법은 아주 간단한 편이구요..딸아이가 좋아라~해서 한번 올려 봅니다..

삼겹살 이곳 슈퍼나 로컬 시장에서 파는 삼겹살을 사다가 두툼하게 자르세요.

2~2.5cm 정도로..그리고 끓는물에 넣고 삶아서 기름기를 어느정도 제거하시구요.

너무 오래 삶아서 고기가 푸석 거리지 않도록 조심하세요...그리고 고기가 삶아지면

건져서..

간장 양념: 청주 (여기선 재팬 라이스 와인 쓰시면 되요 1컵반. 설탕 4큰술.간장 4큰술)

에다가 파.마늘(통째로).생강. 넣고 조리세요..매콤하게 드실분은 마른 고추를 넣으시면 되구요

상에 내실땐 청경채를 소금물에 데쳐서 삼겹살 조리고 남은 국물을 그 위에 뿌려 내시면

보기도 좋고~ 먹기도 좋고~ 어때요?? 간단 하죠??