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안녕하세요. 요즘 뭐 해드시나요 ? 싱가폴에 살면 살수록 느끼는거지만 갈수록 참 해먹을게 없다는 생각이 듭니다. 한국은 사시사철이 있어서 재료가 바뀌니 자연히 음식들이 계절따라 달라지는데 싱가폴은 언제나 같은 재료로 다양한 음식을 해 먹으려니 참 쉽지 않습니다. 제가 얼마전에 4주간의 요리강습을 받았습니다. 선생님께서 여기에 오래 사셔서 그런지 이곳 현재 …
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한국에서 젓갈을 못사왔는데 액젓같은 것은 어디서 파나염??
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한국에서 가져온 포도씨유가 다 떨어져 가네요. 올리타리아 포도씨유가 여러모로 제일 먹기좋더라고요... 어디서 구할 수 있는지 알려주시면 고맙겠습니다. 올리타리아 올리브유는 톰슨플라자에 있는 fair price에서 봤는데 포도씨유는 없더라구요
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제가 요리할때 매실 액기스를 ㅆ는데요 한국에서 들고온 매실 액기스가 거의 바닥이라 여기서는 매실을 구할수 없을까요? 한국밖에는 없는가요? 좀가르쳐 주세요 꾸벅*^^*
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[re] 매실 구할수 없을까요? >저두 한국에서 가져온거 다먹구요 싱가폴할인마트에서 매실엑기스 구입해서 먹구있어요
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(image) (image) 미니 돈까스를 만들엇어여. 미니 돈가스는 기름 사용을 만이 안해두 됀다는 장점이 잇는대신..잔 손이 만이 가고 재는동안 시간이 만이 소요해야 한다는 단점이 잇어여..^^ 과일 탕수육은 과일향이 솔솔 나서 색다른 맛을 내게 해여.. 탕수육;고기를 소금,후추,마늘에 재워둔후,녹말가루(전 옥수수가루로 해여.좀더 싸고 맛은 똑같아서^…
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(image) (image) 말이 퓨전폭립이지..제가 생각해서 한국식으로 변형해서 만들어 봣어여.. 등갈비를 핏물제거후.끓는물에 마늘넣고 30분간 끓이다가 물을 1/4정도 남기고 버린후,고추장,고추가루,칠리소스,간장,설탕,물엿등을 넣고 약한불에 조려주면 되여..다 익고난후 파,깨소금으로 마무리 하시면 완성이 되여..
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(image) (image) 여긴 한국에서 먹던 고로케가 업는거 같아 이젠 빵도 만들어 봣어여.. 생각보단 쉽더라구여.. 빵을 튀길때 부풀어 오르는데..무지 기쁘더라구여.. 실패하면 어쩌나 하고 걱정 햇거든여.. 속이야,,얘들 좋아하는것으로 꽉채웟더니 맛잇다구 하니 고마울 따름.. 이젠 빵 만들기에 도전 시작할려구여.. 나름 재미잇더라구여.. 한계가 잇겟…
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(image) (image) 무지 비리진 안을까 하고 걱정돼서 안해봣는데..오늘은 한번 해보자하고 두마리 사왓어여. 한국에선 간장게장 담가서 먹이려 해두 잘 안먹더니 새삼 여기서 찿느거 잇죠? 그래서 탕이라두 끓여 줘야 겟다 싶어 사와서 끓엿는데 국물이 시원하고, 살도 통통하니 맛이 좋더라구여.아들말 간장게장은? 어케? 한국서 해가지고 오마 햇죠..^^ …
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(image) (image) 한국이면 길거리에서 사먹엇을텐데,여긴 직접해먹어야해서,,꿀도 땅콩도 더듬뿍넣고 햇더니 어디서 사왓냐고 하네여..에고~식혜는 보너스라는 센스^^ 호떡은 밀가루반죽에 설탕,땅콩,깨소금 넣고 구우면 되여.
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(image) 싱가포르 들어올때 한국에서 가져온 제주 갈치로 조림해봣어요 여기에 잇는 갈치도 비린내만 잘잡으면 맛이 괜찮더라고요 눈으로만 보여드려서 죄송해요 ^^;; 갈치 조림;갈치,간장,고추가루,설탕,오일조금(여기생선은 좀 뻑뻑하더라구여..)마늘 갈치비린내 제거후,양념장을 만들어 조리면 됩니다. 생선조림은 불조절이 좀 중요해여..
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게속 사다먹다 한번 만들어 보려고 합니다 웹마켓,싱송,페어프라이스,---어디가 좋은가요 그리고 한국처럼 구멍 뚫리게끔 해달라고 어떻게 말해아하나요? 너무 몰라서 죄송합니다
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혹시 월남쌈 해먹기 위한 라이스 페이퍼 어디서 파는지 아세요? 한국에서는 쉽게 구했다는데요. 요즘 웰빙음식으로 무지 인기라구 하던데요.. 그리고 요리도 쉽구요. 다이어트도 되구요... 사보신분 계시면 어디에 있는 무슨 마트에서 샀는지도 좀 가르쳐 주세요...
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오늘 6살 딸내미 갑자기 물김치가 먹고 싶다고 하네요 한국에서는 김치얻어먹거나 사먹었는데. 아무래도 여기는 비싸서 제가 해주어야 할텐데.. 모든 재료를 로컬에서 이용하면 되나요? 아이들 먹을수 있는 물김치비법좀 가르쳐 주세요 너무 많이 안들어가도 되요 애가 먹을꺼라. 한포기만 간단하게 주려구요
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한국에 들고온 무우를 다 사용했어요. 그래서 로컬 무우를 사긴 샀는데 좀 겁이 나네요 음식의 맛이 달라질까봐서요. 한국마트무우랑 비교하는 1불이나 차이나고 로컬무우도 괜찮나요?
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그놈(!)의 water chestnut flour 찾아 이마트 저마트 헤매다가 드뎌 sheng sion 에서 찾아 냈습니다. 캬캬. 분명히 없었는 데 며칠 후 다시 가보니 한 7-8박스정도 있더라구요.가격도 너무 착하게 1.5불이였나...낼름 2통 집어와서 가루:물 1:5 비율로 냄비에 붓고 끓이다가 소금 한집 넣고 젓다보니 금새 몽글몽글...참기름도 살짝…
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궁금한건 많은데 주변에 아는분들이 없어 자꾸만 글을쓰게 되네요...ㅜㅜ 기본적인 질문입니다만 여기도 한국처럼 대형마켓이 있나요? 전 부켓판장에 살아 요근방 마켓을 이용하지만 그래도 종종 없는 물건이 많아서요 글고 ㅎㅎ 쌀은 어떻게 어디서 구입하나요?전 입싱하고 계속 한국마켓을 이용 했는데 ... 좀 불편한것 같아 이제는 제 스스로 해결해 보려고 하는데 .…
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입싱한지 벌써 두달이 되가지만 여러뭐러 적긍도 못하고 있는데 음식해 먹는것도 참 힘든네요..ㅜㅜ 제가 참기름을 좀 많이 쓰는 편인데 한국에서 가지고온건 바닥이고 한국마켓은 비싼거 같고 로컬거는 좀 저렴하다구 들었어요 가격은 얼마인지 어디서 구입하는지 좀 알려 주세요...
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한국에서는 두반장 소스라고 하는데 여기서는 뭐라고하는지??소스 이름은 모르겠어여 ㅠ,ㅠ 마파도부소스 라고 만들어져있는 소스파는걸 봤는데 그거말구 직접 만들어 보고 싶어서요...아시는분 부탁드려요
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한국에서 찹쌀을 보내주셔서 냉장고에 넣어두었는데요.. 믹서기에 갈면 찹쌀가루로 쓸수 있나요? 그냥 갈면 좀 눅눅해지지 않나요? 괜찮나요?
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