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- _"배우기쉽고,맛있는 우리떡,우리음식 강습합니다_"
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- 호두나무 (deodorahong)
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- 2008-10-11
본문
떡만들기와 우리음식을 강습하려합니다.
떡수업시간엔 각종떡케익과 식사대용으로 쓰일수있는
찰떡종류를 배우시고..만든떡을 같이 드시면서 차도한잔하시고..
집에가실땐 넉넉히 떡을 가져가실수 있습니다.
요리수업은..
제가 한국에선 폐백,이바지음식,수제떡 전문점을 3년간 경영했기때문에
궁중음식과 한식은 두루 많이 다뤘습니다.
메뉴를 고민하다..주재료별로 나누어보았습니다.
실생활에 많이 쓰이는것들로 준비하였고..한식도 배우시고 나서
집에 가실때에 밑반찬 한가지씩은 준비해드리겠습니다.
수업하셨던분들은 잘아시겠지만..프로그램보다 더많이 배워가실수
있으십니다.
요리
강습일자:10월 21일,28일중(화요일) 월4회.매주화요일.성원이되는대로시작.
강습시간:10시-1시(약3시간)
강습장소:호두나무(OUTRAM MRT에서 가까워요)
강습인원:8명
강습비:4회 280불(재료비포함)
강습내용:1회:닭요리-안동찜닭,팝콘치킨,닭가슴살 샐러드
2회:돼지고기요리-감자탕,오향장육,가지양념구이
3회:해물요리-해물해파리냉채,오징어야채초무침(특미소스),해물파전
4회:쇠고기요리-안심편채,죽순채소면,북어구이
떡수업
강습일자:10월20일,27일중(월요일) 4회, 매주월요일 성원이되는대로시작.
강습시간,장소,인원은 위와동일합니다.
강습비:4회 250불(재료비포함)
강습내용:1회:백설기케잌,콩설기케잌,단호박설기케잌
2회:팥찰시루떡,인절미
3회:호두강정,커피설기케잌,쵸코설기케잌
4회:삼색영양찰떡,궁중약식
**떡수업은 매월 마지막주에 시작합니다**
궁금하신점 있으시면 8180-2462로 해주세요.
감사합니다.
댓글목록
조아라님의 댓글
조아라 (yekimkorea)어라.. 떡수업이랑 요리수업...강습일자가 서로 엇갈렸는데요 언제하시죠?