지난해 바이트댄스(ByteDance)에서 발생한 대규모 식중독 사건과 관련해, 케이터링을 제공한 업체 윤하이야오(Yunhaiyao)가 7월 17일 법원에서 총 7,000싱가포르달러(미화 약 5,400달러)의 벌금을 선고받았습니다.

 

윤하이야오의 최고경영자(CEO)는 회사 대표로 법정에 출석해 형을 선고받았습니다. 해당 업체는 ‘윤난스(Yun Nans)’ 레스토랑 체인을 운영하고 있습니다.

 

싱가포르식품청(SFA) 검찰관에 따르면, 이번 식중독 사고로 총 171명이 위장염 증세를 겪었으며, 이 중 60명은 병원 치료를 받았고, 그 가운데 22명은 1~3일간 입원 치료를 받았습니다. 나머지 38명은 외래 진료를 받거나 자가 치료를 했습니다.

 

지방법원 판사는  “피해자 수가 매우 충격적”이라며, 사망자가 발생하지 않은 것은 “우연한 행운”이라고 언급했습니다.

 

해당 사건은 바이트댄스 직원들이 윤하이야오가 제공한 '볶음 닭고기 요리'를 섭취한 후 발생했으며, 이 요리에서는 기준치를 초과한 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)이 검출되었습니다.

 

황색포도상구균은 식중독을 유발하는 박테리아로, 제대로 조리되거나 보관되지 않은 음식 또는 위생 상태가 불량한 사람이 음식을 만질 경우 음식에 독소를 생성할 수 있습니다. SFA가 채취한 샘플에서는 그램당 20만 마리 이상의 황색포도상구균 집락이 발견되었으며, 이는 식품안전기준인 그램당 100마리 미만을 훨씬 초과한 수치입니다. SFA가 사건 이후 조사한 윤난스 노스포인트 시티(Northpoint City) 지점에서는 살아 있는 바퀴벌레 10마리 이상이 발견되기도 했습니다.

 

이에 따라 윤하이야오는 환경공중보건법(식품위생규정) 위반 혐의 1건(바퀴벌레 발견)과 식품판매법(Sale of Food Act) 위반 혐의 1건(기준치 이상의 세균이 포함된 음식 판매) 등 두 건의 혐의에 대해 유죄를 인정한 바 있습니다.

 

검찰 측은 윤하이야오가 바이트댄스에 판매한 닭고기 요리가 “요구된 품질에 미치지 못했다”고 주장했으며, 이에 대해 SFA 검찰은 총 5,500싱가포르달러의 벌금을 구형했습니다. 윤하이야오는 이번이 첫 위반 사례입니다.