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  • 집에서 모짜렐라 치즈 만들어 보신 분 계실까요?

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  • 싱거주자 (sesnic)
    1. 309
    2. 0
    3. 2
    4. 2012-03-21

본문

파는 모짜렐라는 맛도 없고, 맛있는거 사려면 좀 비싸서 집에서 해먹어보려고 해요.
rennet이랑 구연산이랑 베보자기, 온도계같은게 필요하던데,
콜드 스토리지 가면 레닛, 구연산 팔까요? 구연산은 팔거같은데, 레닛은 모르겠어요. 물론 검색은 해보겠지만요.
그리고 베보자기는 어디서 구매할수 있나요?
싱가폴에서 비슷한 용도의 도구나 천이 있나요?
참. 집에 요거트 메이커가 있는데 이걸로 치즈 만들수 있을까요?

댓글목록

명진엄마님의 댓글

명진엄마 (gioja123)

홀랜드 쇼핑센터 건너편에 DBS빌딩 뒷편 잘랑 메라 사가 로드에 팬트리매직이라고 있어요. 거기에 치즈 코튼 팝니다. 전 행주로 애용하는데... 재고가 있을지..^^ 그 골목 쭉 따라 올라 가시면 맛있는 치즈 가게도 있고 빵재료 파는 곳이 있으니 아마 다른 재료들도 구하실 수 있을거에요.. 냉동된 모짜렐라 치즈 구입도 저렴하게 하실 수 있구요.

싱거주자님의 댓글

싱거주자 (sesnic)

답변 감사합니다.^^

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