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  • 현지 볶음 음식에 마니 들어가는 소스가 뭔가요?

페이지 정보

  • yuni78 (cyhee23)
    1. 567
    2. 0
    3. 4
    4. 2012-03-10

본문

로컬음식중 숙주나 야채볶음이나 볶음밥을 먹어보면 숯불맛(?)  같은 맛이 나던데...그게 어떤소스를 넣는건가요? 굴소스를 넣는거 같은데...저희집 굴소스를 넣으면 그런 맛 안나거든요...팬더그림있는 굴소스인데...혹시 다른 브랜드를 넣어야 하는건지...아님,다른소스인가요?

댓글목록

맛깔님의 댓글

맛깔 (karchizorim)

간장이 불에서 익으면서 확~~탈 때 나는 향기가 숯불맛을 내 줍니다..
그래서 볶음 요리에는 항상 간장이 들어가지요, 굴소스만 넣지 말고 약간의 간장도 같이 넣어 보세요!

yuni78님의 댓글

yuni78 (cyhee23)

중국 간장이요?

맛깔님의 댓글

맛깔 (karchizorim)

간장은 쓰던 거 쓰심 돼요 ㅎㅎㅎ

dorongirl님의 댓글

dorongirl (dorongirl)

저는 다크소이소스랑 팬더말고 프리미엄 굴소스잇어요 같은브랜드 같이쓰니 비슷해지더라구요
끝에 프라이드어니언 잊지마세요 ~^


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