싱가포르한국요리

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  • 닭 간으로 요리 할수 있을까요?

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  • 토끼 (emeunyg101)
    1. 1,217
    2. 0
    3. 3
    4. 2009-02-01

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어제 자이언트 갔다가 닭간을 사왔습니다.
요리법도 모르는데 무작정 생리기간이라 간을 먹어야 겠다는 생각에 ㅠㅠ
회원님들 중 닭 간으로 요리 할줄 아시면 알려 주시면 정말 감사하겠습니다.

댓글목록

akira님의 댓글

akira (mooni6977)

부모님이 오셨을때 술안주로 모래집과 간을 볶아 요리한적 있습니다. 포인트는 따로 데쳐(냄새를 확실히 잡아줘야함-생강, 후추, 정종, 향신야채등 담긴 물) 팬에 고추장 양념하여 볶아내면 됩니다. 참으로 요리하기 힘든 재료더이다.. 암튼 맛나게 드세용..

맛깔님의 댓글

맛깔 (karchizorim)

우유와 생강, 후춧가루, 맛술에 30분 정도 쟀다가 삶은 후에 파프리카와 함께 살짝 볶아 드시면 되요. 
 
akira님께서 자세히 설명해 주신 것처럼 하셔도 맛있을 거 같구요~ 돼지 간도 팔던데요~~

토끼님의 댓글

토끼 (emeunyg101)

감사합니다. 해 먹어 보고 후기 올릴께요^^

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