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- 싱가포르한국요리
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게장 괜찮아요???
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- 발라드 ()
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- 2007-11-05
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게장을 한국식으로 담가 먹어도 탈이 없나요??
양년 게장 날로 먹어도 괜찮은지요...
또한 간장 게장두요...
경험 있으신분 알려 주세요....답 기다릴께요....
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댓글목록
이모사랑님의 댓글
이모사랑 (khs56790)살아 있는 게는 괜찮을것 같군요. 살아 있는것을 본적이 없어서..아시면 알려 주세요.
황금돼지님의 댓글
황금돼지 (emwhitepigz)아마 요리를 해서 드시는 게 좋을 둣 합니다.
마로니님의 댓글
마로니 (marronnier)
살아 있는 머드크랩은 띠옹바루 로컬시장에 팔더군요
1.8키로에 2만원 가까이 주고 샀는데
꽃게 산건 ... 글쎄요(본래 한국서 게장용은 꽃게인데)
마로니님의 댓글
마로니 (marronnier)
꽃게는 바다에 살아서 민물에 담그면 어느정도 안전한데
머드크랩이 바닷게인지 민물서 나는지 알아봐야겠어요
민물이면 삼가해야할 것같은데요
체리님의 댓글
체리 (cherry)로컬마켓에서 머드크랩 사면서 꽃게 살아있는거 있는지 물어봤었는데.. 비행기타면 바로 죽는다고 했던것 같아요.. 오래전에 물어봐서 기억이 가물 가물... 어쨓든 살아있는 꽃게는 싱가폴에 없는 듯하네요.
하니님의 댓글
하니 (salth0107)한국 꽃계는 아닌데 비스무리한거 있어요. 산것은 아니고 사다 삶았더니 아주 싱싱해요. 아마도 냉동을 녹인것 같아요..간장 게장이 담고 싶은데 한국에서 게장먹고 응급실 간적이 있어서요. 그래도 먹고 싶은거에요..섕송시장에 팔아요..비브리균이 없을지....
east님의 댓글
east ()로컬 시장에 꽃게 팔아요.. 토파요 근치 마켓에서 본거 같아요.. 이름도 글자 그대로 Flower Crab(꽃게)랍니다.. ㅎㅎ
하루를 소중히님의 댓글
하루를 소중히 (keenace)Pasir Pansang 입구에 있는 로컬 생선가게에서 살아있는 싱싱한 게 사다가 게장 담궈서 먹어봤습니다. 월요일은 휴무구요, 매일 있는 건 아닌 것 같더라고요. 혹시 가셨다가 허탕 치시거든 주인에게 언제 게 들어오는 지 함 물어보세요. 보니까 꽃게는 아닌데, 머드 크랩도 아니예요. 굳이 말하자면, 꽃게와 사촌쯤???
bona님의 댓글
bona (hanmifs)내친구가 게장을 담가서 냉장고에 하루 두었다가 꺼냈는데 그게란놈이 살아 있더래요 아~무섭버라 짠 간장속에서 버틴 게가 대단합니다 안 먹고말지 껍질이 두꺼워서 간이 잘들것 같지 않아요 한국에서 남편 올때 게는 꽁꽁 얼리고 양념도패트병에 넣어서 얼려오면 환상~
homeet님의 댓글
homeet (homeet)it is good teacher told me
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[re] 게장 괜찮아요??? 
