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- 싱가포르한국요리
- 영양반찬(멸치 마늘쫑 호두 볶음)
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- smellsgood (smellsgood)
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- 2007-09-29
본문
1. 후라이팬에 기름 두른다
2. 중멸치 다듬은것 넣고 간장 넣고 설탕넣고 볶다가
3. 마늘쫑 멸치길이로 썰어놓은것 넣는다
4. 호두 넣고 신나게 뒤집으며 볶는다.
5.멸치가 바삭해질듯 하면 물엿 쓱 넣고 휘이 저어주고 불끈다.
싱가폴에서 맨날 반찬 모해먹지.. 하다가
해봤는데 반응이 좋아서요.. 헤헤..
댓글목록
앨런님의 댓글
앨런 (jneekim)마늘쫑은 물에 한번데치지않아도 되나요? 아니면 그냥 넣고 볶는건가요?
누리님의 댓글
누리 (toktok)
물엿은 어디서 파나요? 로컬수퍼마켓에서도 구할수 있나요?
못본것 같아서요...한국수퍼에만 있을라나....
백구~님의 댓글
백구~ (a2nmn)
물엿은 이세탄이나 콜드 스토리지 한국식품 파는데 다 있슴다~
마늘쫑은 데치지 않아도 무릅니다.새으로도 묻혀 먹거든여~^.^
helena님의 댓글
helena (tobymom)
마늘쫑을 볶을때는 뜨거운물에 살짝 데친다음 사용하면
훨씬 좋습니다.
jean98님의 댓글
jean98 (jean98)앗,제가 원하던 바로 그 반찬여요...^